فطيرة روني الحلوة الرد 44بارك الله فيك علي الوصفة الرائعة
الي اخواتي ليبيات

طريقة فطيرةاللحم المدخن صدقوني حاجة صح
تجهزى كيما عادية باللحم والبصل والدباير المعروفة للكيما بعدين تحطى فيها جمرة والعة وتطفيها بالزيت وتغميها باش تاخد بنة الدخان وبعدين تكوني مجهزة فطيرة الليبية المعروفة فطيرة العيد اللي كلنا نعرفوها وكان في واحدة ماتعرفهاش تقولي واني نعطيهالها غر تكون غليضة شوية مش شفافة وناشفة من الزيت تاخدى ورقة الفطيرة وتحطى فيها اللحم المفروم في نصها وتطرحيه مربع يعنى تفردية بالكاشيك بسمك 3 ملم لحد ماينفرد على شكل مربع بحجم جبنة الشرائح وبعدين حطي علية قطعة جبنة شرائح وصكري علية الفطيرة حتى هيا تاخذ شكل مربع وبعدين حطى على الفطيرة جبنة مبشورة وزيتتون وتخليها الكوشة لحد ماتذوب الجبنة بعدين حطيها في سلفر وقدميها في السلفر باش تقعد سخونة


لحم مفروم باليد قطع ص جدا ليس بالمفرمة
بصل مبشور
فلفل اسود
ملح قليل لان نوع الجبن مالح
قرفة او حرارات
زعتر بري في الاخير يعطها نكهة حلوة
فطيرة تكون جاهز عملتة في الفرن وليس علي الغاز

][IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]


[IMG][/IMG][/QUOTE]

هذا رابط الفطيرة
المشاركة الاولى **الوردة الذهبية**

فطيرره شكلهـآ طررر وآلله = )

شكرآ ع آلطرح . .!

ماشاء الله تسلم ايدك

ماشاء الله
روووووعة
تسلم الايادي
وتبارك الله عليكي

ماشاء الله ولا قوة الا بالله
روووووووووووووووعة شكلها يمي يمي

ما شاء الله
تطبيق روعة
تسلم الانامل

ما شاء الله تسلم ايديك وياريت تكتيبيلي الفطيره بتتعمل ازاي بس بالتفصيل مشكوووووره