تويت
عنوان الموضوع : ** موضوع متميز ** خبز البيت من الألف إلى الياء .... مع شوية مناقيش .... اتفضلو بالصور لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة تغريد2007 
ويسلمووووووووووووووووو دياتك كمان مره
وإيديكي يارب تسلمي
كتبت بواسطة yola
تسلم الايادي ويعطيك العافية
انا عندي متل هاي الطنجرة جبتها معي من بلادنا بس ما استعملتها
كنت متخيلة موضوع الخبز مستحيييييييييييييل عمله في البيت
بس هيك شجعتيني لأننا عايشين على خبز التوست الله وكيل في اوروبا
جربيها وإن شاء الله موفقة حبيبتي
أنا كام سنة ولا مرة استرجيت لكن بالأخير توكلت وإنت كمان جربي والله معك
كتبت بواسطة Ammoon
يسلموا دياتك ام احمد ماشاءالله احسن من الخبز الجاهز و انظف بمليون مره الله يعطيكي الصحه حبيبتي و تظلك تخبزي هيك خبزات
معك حق حبيبتي بكفي إنو متأكدين من النظافة
كتبت بواسطة د.سوسن
ما شااااااااااء الله يا ام احمد
رووووووووووووووووووووعه يا قمر
يعطيكي الف الف عافيه يا قمر
حبيبة قلبي د. سوسن ويعافي قلبك يارب
كتبت بواسطة شخبط شخبيط
ما شاء الله يا ام احمد
تسسسسسسسسسسسلم الايادى
فعلا عيش راائع ومناقيش تحفه
هههههههههههههه أنا كنت عارفة إنك ما شاء الله عليكي ما رح تتركي حصتك
وياريتني قريبة عليكي
بس يللا مسير الوجوه تتقابل ما بتعرفي
وبكل الأحوال تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييي يارب
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في يوم نزلت تطبيقي لخبز البيت للأخت السوسنة السوداء وكان رااااااااائع
وهذا هو الرابط
** تطبيق متميز** حبيبتي نور الهدى. طبقت الخبز البيتي
ولا أريد أن أخفي عليكم أنا كنت لا أعجن في البيت أبداً ولم يخطر ببالي لو لحظة إنني في يوم إني لن أحب الخبز الجاهز
فمن يومها وأنا أعجن في البيت
فلها وللغالية نور الهدى المشجع الأكبر لي
كل التحية والامتنان لأنني تعلمت منهم ومعكم أن أفرح عائلتي به
فأصبحت أعمل كمية كبيرة وأضعها في الفريزر وعند أي وجبة مجرد أخرجه من الفريزر ونستمتع بأطيب خبز بيت
أنا اليوم رح أنزل لكم طريقتي وفي نفس الوقت فطورنا
معلش دوشتكم وخلينا نفوت بالموضوع
الخبز البيتي والمناقيش (من الألف للياء)
أي كمية دقيق أبيض أنا بعمل كمية كبيرة شوي (بحدودو 4 صحون كبيرة)
+ 1 م ك خميرة +4 م ك سكر + 2 م ك ملح
في يوم نزلت تطبيقي لخبز البيت للأخت السوسنة السوداء وكان رااااااااائع
وهذا هو الرابط
** تطبيق متميز** حبيبتي نور الهدى. طبقت الخبز البيتي
ولا أريد أن أخفي عليكم أنا كنت لا أعجن في البيت أبداً ولم يخطر ببالي لو لحظة إنني في يوم إني لن أحب الخبز الجاهز
فمن يومها وأنا أعجن في البيت
فلها وللغالية نور الهدى المشجع الأكبر لي
كل التحية والامتنان لأنني تعلمت منهم ومعكم أن أفرح عائلتي به
فأصبحت أعمل كمية كبيرة وأضعها في الفريزر وعند أي وجبة مجرد أخرجه من الفريزر ونستمتع بأطيب خبز بيت
أنا اليوم رح أنزل لكم طريقتي وفي نفس الوقت فطورنا
معلش دوشتكم وخلينا نفوت بالموضوع
الخبز البيتي والمناقيش (من الألف للياء)
أي كمية دقيق أبيض أنا بعمل كمية كبيرة شوي (بحدودو 4 صحون كبيرة)
+ 1 م ك خميرة +4 م ك سكر + 2 م ك ملح
ونعمل حفرة في المنتصف
ونضع الماء الدافئ حسب حاجة الدقيق (شوي شوي ومع الاستمرار بالعجن)
سبحان الله مع إنو عندي عجانة إلا إنني أفضل استخدام العضلات
سبحان الله مع إنو عندي عجانة إلا إنني أفضل استخدام العضلات
ونستمرررررررررررررررررر في العجن
حتى نحصل على عحينة لينة سهل التعامل معها
حتى نحصل على عحينة لينة سهل التعامل معها
أهم شيئ تترك لحتى يختمر كتيييييييييييييييير كويس
ويتضاعف حجمه
ثم نبدأ بتقريض العجين كرات صغيرة ونرقها
ثم نخبزها
أنا كنت كتيرررر بخاف من الطناجر الكهربائية لكن هذا النوع آمن
ونوعية جديدة وسهل جداً التعامل معها فهي مثل الفرن الكهربائي
ويتضاعف حجمه
ثم نبدأ بتقريض العجين كرات صغيرة ونرقها
ثم نخبزها
أنا كنت كتيرررر بخاف من الطناجر الكهربائية لكن هذا النوع آمن
ونوعية جديدة وسهل جداً التعامل معها فهي مثل الفرن الكهربائي
ثم نلاحظ أن الخبز بدأ ينتفخ
كالبلون ما شاء الله
ونحركه في جميع الجهات
آسفة على هذه الصور لأنها من الموبايل
والآن نكمل بالكاميرا
ونقلبه لحتى يتحمر من الأسفل
أتمنى أنو يكون عجبكم
وأي استفسار أنا بالخدمة
أم أحمد 2017
أرجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
آسفة على هذه الصور لأنها من الموبايل
والآن نكمل بالكاميرا
ونقلبه لحتى يتحمر من الأسفل
ثم يقدم مع أشهى المأكولات المصنوعة في المنزل
وهذه أقرب
وهذه أقرب
أتمنى أنو يكون عجبكم
وأي استفسار أنا بالخدمة
أم أحمد 2017
أرجو عدم الرد حتى يكتمل الموضوع
==================================
أكمل الآن المناقيش
أولاً المناقيش بالبيض
حتى أحافظ على نظافة الطنجرة الكهربائية فضلت أن أعملها في صينية صغيرة وفقط أخبزها بها
المهم نجهز البيض ونرشه بالملح والفلفل الأسمر
ونحاول أن نرفع حواف الخبزة حتى لا يتسرب البيض وثم نضعه عليها
ونخبزها
وتقدم مع كاسة شاي إن شاء الله ألف صحة وهنا
الآن مناقيش الزعتر
نبلل أصابعنا بزيت زيتون ونعمل شكل حفر صغيرة
وضعتها على ظهر الطنجرة في البداية ثم حمرتها
وتحمر
أولاً المناقيش بالبيض
حتى أحافظ على نظافة الطنجرة الكهربائية فضلت أن أعملها في صينية صغيرة وفقط أخبزها بها
المهم نجهز البيض ونرشه بالملح والفلفل الأسمر
ونحاول أن نرفع حواف الخبزة حتى لا يتسرب البيض وثم نضعه عليها
ونخبزها
وتقدم مع كاسة شاي إن شاء الله ألف صحة وهنا
الآن مناقيش الزعتر
نبلل أصابعنا بزيت زيتون ونعمل شكل حفر صغيرة
وضعتها على ظهر الطنجرة في البداية ثم حمرتها
وتحمر
يقدم ع الفطور ولا أروع
هاي لكل الصبايا
وبحكي لهم سوا سوا صبايا
وإن شاء الله يكون عجبكم
أم أحمد 2007
وبحكي لهم سوا سوا صبايا
وإن شاء الله يكون عجبكم
أم أحمد 2007
__________________________________________________ __________
ما شاء الله روووعة حبيبتي
يعطيكي العافية
مبدعه بمعنى الكلمه تسلم ايدك يارب
يعطيكي العافية
مبدعه بمعنى الكلمه تسلم ايدك يارب
__________________________________________________ __________
ويسلمووووووووووووووووو دياتك كمان مره
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي ويعطيك العافية
انا عندي متل هاي الطنجرة جبتها معي من بلادنا بس ما استعملتها
كنت متخيلة موضوع الخبز مستحيييييييييييييل عمله في البيت
بس هيك شجعتيني لأننا عايشين على خبز التوست الله وكيل في اوروبا
انا عندي متل هاي الطنجرة جبتها معي من بلادنا بس ما استعملتها
كنت متخيلة موضوع الخبز مستحيييييييييييييل عمله في البيت
بس هيك شجعتيني لأننا عايشين على خبز التوست الله وكيل في اوروبا
__________________________________________________ __________
يسلموا دياتك ام احمد ماشاءالله احسن من الخبز الجاهز و انظف بمليون مره الله يعطيكي الصحه حبيبتي و تظلك تخبزي هيك خبزات
كتبت بواسطة تغريد2007 ويسلمووووووووووووووووو دياتك كمان مره
وإيديكي يارب تسلمي
كتبت بواسطة yola تسلم الايادي ويعطيك العافية
انا عندي متل هاي الطنجرة جبتها معي من بلادنا بس ما استعملتها
كنت متخيلة موضوع الخبز مستحيييييييييييييل عمله في البيت
بس هيك شجعتيني لأننا عايشين على خبز التوست الله وكيل في اوروبا
جربيها وإن شاء الله موفقة حبيبتي
أنا كام سنة ولا مرة استرجيت لكن بالأخير توكلت وإنت كمان جربي والله معك
كتبت بواسطة Ammoon يسلموا دياتك ام احمد ماشاءالله احسن من الخبز الجاهز و انظف بمليون مره الله يعطيكي الصحه حبيبتي و تظلك تخبزي هيك خبزات
معك حق حبيبتي بكفي إنو متأكدين من النظافة
كتبت بواسطة د.سوسن ما شااااااااااء الله يا ام احمد
رووووووووووووووووووووعه يا قمر
يعطيكي الف الف عافيه يا قمر
حبيبة قلبي د. سوسن ويعافي قلبك يارب
كتبت بواسطة شخبط شخبيط ما شاء الله يا ام احمد
تسسسسسسسسسسسلم الايادى
فعلا عيش راائع ومناقيش تحفه
هههههههههههههه أنا كنت عارفة إنك ما شاء الله عليكي ما رح تتركي حصتك
وياريتني قريبة عليكي
بس يللا مسير الوجوه تتقابل ما بتعرفي
وبكل الأحوال تسلميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييي يارب