(*)*أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة)*(*) طريقة سهلة

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

(*)*أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة)*(*) طريقة سهلة

01-04-2015, 02:37 AM

عنوان الموضوع : (*)*أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة)*(*) طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات

المقادير؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

3كاسات طحين (اي طحين مش هتفرق) -
1كاس حليب سائل -
ربع كاس سكر -
2ملعقة شاي خميرة -
ملعقة شاي بيكنج بودرة -
ملعقة صغيرة اوى ملح -
3ملاعق طعام زيت -
3ملاعق طعام زبادي (روب) .

الطريقة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن
نخلط 1 كاس طحين +الخميرة +السكر+الملح+البيكنج بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي بتاع الكيك لمدة 12 دقيقة ده مهم جدا ثم نظفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

__________________________________________________ __________

__________________________________________________ __________

مشكورة حبيبتي

__________________________________________________ __________

كتبت بواسطة rawan_d
مشكورة حبيبتي

العفو اختى روان
بالف هنا وشفا حبيبتى

__________________________________________________ __________

مشكوررررررررررره ما قصرتي

يسلمووو الايادي
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

()أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة)() طريقة سهلة

()أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات مثل المخابز الفخمة)() طريقة سهلة