عنوان الموضوع : غدانا امس جلاش مالح وحلو -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
زى العنوان جلاش مالح وحلو
المالح طريقته
1 كيلو لحم مفروم يخلط مع بقدونس ولح وفلفل
نسلق5 بيضات
نلف اللحم على هيئة اسطوانة بداخلهاالبيض
تحمر الاسطوانة فى الزيت من جميع الجهات
نحضر الجلاش ونضع بين كل ورقة و ورقة قليل من الزيت
نضع الاسطوانة على طرف الجلاش ونلفها على هيئة رول
توضع فى الفرن
ساعة
المهم لازم تكون هادئة
اتركيها تبرد وقطعيها
شكلها شيك جدا
وتنفع فىالعزومات
الحلو
جلاش يوضع بين طبقاتة سمن
يوضع بين طبقاتة زبيب ومكسرات ومبشور جوز الهند
انا عملت كاسترد عادى وما برد وضعت عليه علبة قشطة
وضعت الكاسترد على الجلاش
ثم احضرت كنافة مفتتة مع سمن ووضعتها على الكسترد
دخلتها الفرن لغاية ماتتحمر من فوق وتحت
صبيت القطر عليها
هذه الوجوه اضافات ابنتى الصغيرة هداها الله
وسلامتكم

المالح طريقته

1 كيلو لحم مفروم يخلط مع بقدونس ولح وفلفل

نسلق5 بيضات

نلف اللحم على هيئة اسطوانة بداخلهاالبيض

تحمر الاسطوانة فى الزيت من جميع الجهات

نحضر الجلاش ونضع بين كل ورقة و ورقة قليل من الزيت

نضع الاسطوانة على طرف الجلاش ونلفها على هيئة رول

توضع فى الفرن

ساعة

المهم لازم تكون هادئة

اتركيها تبرد وقطعيها

وتنفع فىالعزومات

الحلو

جلاش يوضع بين طبقاتة سمن


انا عملت كاسترد عادى وما برد وضعت عليه علبة قشطة

وضعت الكاسترد على الجلاش

ثم احضرت كنافة مفتتة مع سمن ووضعتها على الكسترد


صبيت القطر عليها

هذه الوجوه اضافات ابنتى الصغيرة هداها الله

وسلامتكم

==================================
ايه الغدا لم يعجبكم
والله ده كان لذيذ
والله ده كان لذيذ
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
شكلها طيبي ولا مرة جربتها او دئتا
صحة و هنا عا قلوبكوا
الله يسعدها لبنوتك الله يحميها عملت لاكلتك طعم جديد
شكلها طيبي ولا مرة جربتها او دئتا
صحة و هنا عا قلوبكوا
الله يسعدها لبنوتك الله يحميها عملت لاكلتك طعم جديد
__________________________________________________ __________
ان شاء الله مأكول الهنا يا رب حبيبتي.....
باينها أكلة لذيذة...
باينها أكلة لذيذة...
__________________________________________________ __________
الف شكر للا ختين
ام عمر
و
لبنان وحبايبه
على مروركم الكريم
جزاكم الله خيرا
فتحتم نفسى
ام عمر
و
لبنان وحبايبه
على مروركم الكريم
جزاكم الله خيرا
فتحتم نفسى
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك...مبين من الوصف أنها لذيذة********
صحتين وهناااااااااا
اكيد طيبة
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا
اكيد طيبة
يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااا