تويت
عنوان الموضوع : **موضوع متميز **الطبق اللي اشتركت فيه في المسابقة - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
كيفكم يااحلي صبايا
هذا الطبق اشتركت فيه في مسابقة تحدي المتميزات
كيفكم يااحلي صبايا
هذا الطبق اشتركت فيه في مسابقة تحدي المتميزات
ظفائر الجبنه
المقادير
2كوب طحين ابيض
2كوب طحين اسمر
3ملاعق صغار خميره خبز
2ملاعق صغار سكر
2ملاعق كبار ملح
نصف كاسة زيت
مايعجنها ماء دافئ
2كوب طحين اسمر
3ملاعق صغار خميره خبز
2ملاعق صغار سكر
2ملاعق كبار ملح
نصف كاسة زيت
مايعجنها ماء دافئ
الطريقه
اخلط كل المقادير واعجنهم بالماء الدافي حتي احصل علي عجينه طريه
احولها من الصحن واحطها علي سطح مرشوش بالطحين واسبكها جيدا خمس دقائق
اتركها تترتاح نصف ساعه وعندما يتضاعف حجمها اقسمها نصفين
انا سويت الضفيره بنصف والنصف الاخر بيتسا وطلعت تجنن ماشاء الله
بالنسبه لعجينة الضفيره اقسمها ثلاث اقسام والف كل قسم علي شكل عمود
وكل عمود احط فيه الجبن انا حطيت مازوريلا واعيد تسكيرها جيدا
ثم الفهم علي شكل ظفيره اتركها ترتاح وادهن الوجه باللبن وارش سمسم واحطها بالفرن حتي تحمر
وتاكلوا بالهناء
احولها من الصحن واحطها علي سطح مرشوش بالطحين واسبكها جيدا خمس دقائق
اتركها تترتاح نصف ساعه وعندما يتضاعف حجمها اقسمها نصفين
انا سويت الضفيره بنصف والنصف الاخر بيتسا وطلعت تجنن ماشاء الله
بالنسبه لعجينة الضفيره اقسمها ثلاث اقسام والف كل قسم علي شكل عمود
وكل عمود احط فيه الجبن انا حطيت مازوريلا واعيد تسكيرها جيدا
ثم الفهم علي شكل ظفيره اتركها ترتاح وادهن الوجه باللبن وارش سمسم واحطها بالفرن حتي تحمر
وتاكلوا بالهناء
اتركم مع الصور
==================================
ما شاء الله تبارك الرحمن
أنتى دائما وصفاتك حلوووووووووووه يا حلوه
وبما أنى أول رد
بصراحه هاخذ هذى ليا
الحمد الله ديما نجى فى اطباقك بدرى ونحصل فى طبق
أنتى دائما وصفاتك حلوووووووووووه يا حلوه
وبما أنى أول رد
بصراحه هاخذ هذى ليا
الحمد الله ديما نجى فى اطباقك بدرى ونحصل فى طبق
__________________________________________________ __________
يم يم
شو الحلو
انا من المعجبات بطبقك وشكله غنى عن الوصف
وبعد إذن بربيتا
دقت شوى
طيب يمىىىى
شو الحلو
انا من المعجبات بطبقك وشكله غنى عن الوصف
وبعد إذن بربيتا
دقت شوى
طيب يمىىىى
__________________________________________________ __________
شكلها لذيذ وخصوصا مع دقيق الشعير
لاكن هل يمكن وضع اي حشوة اخرى خير الجبن
وبارك الله فيك
لاكن هل يمكن وضع اي حشوة اخرى خير الجبن
وبارك الله فيك
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك شكلهااا بتشهي
__________________________________________________ __________
ماشاء الله ... رائع ....
الله يعطيك العافيه أختي ...
الله يعطيك العافيه أختي ...
تسلم يدك حبيبتي