تويت
عنوان الموضوع : الملف الأول (( مجمع الكوروسان ))
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
هلا يا حبايبنا
وش رايكم نعمل ملف للكل
أي حدة عندها طريقة الكوروسان تدخل وتكتب
الدخول للكل
الكتابة للكل
الفايدة للكل
و انا اولكم
وش رايكم نعمل ملف للكل
أي حدة عندها طريقة الكوروسان تدخل وتكتب
الدخول للكل
الكتابة للكل
الفايدة للكل
و انا اولكم
==================================
مع انو الطريقة شوي طويلة وبتاخد وقت
بس انا بهذا الوقت بكون خلصت كل اشغال البيت وكل التحضيرات لعملي
وكمان شغله صغيري طعم الكوروسانات بيستاهل كل هذا الوقت وكل تعليق بسمعه على كل لقمة بيكون احلى من التاني وخاصة من حبيب قلبي
كوروسان الشوكولاطة
المواد المطلوبة للعجين:
4 بيض
12 ملعقة سكر
6 ملاعق زيت
2 ملاعق خميرة
كيلو طحين
2-3 كأس ماء فاترة للعجن
اخلط جميع المواد سويا حتى تصبح العجينة مريحة للعمل, ثم اقطعها ل-4 قطع.
وبعد تحضير العجينة:
200 غرام زبدة
ادهن كل قطعة عجين ب-50 غرام زبدة الفها بكيس نايلون وادخلها البراد لمدة 4 ساعات
ثم اخرجها وادهنها بالزبدة المتبقية واعيدها للبراد لمدة ساعتين
للحشوة:
شوكولاطة (للدهن او مبروشة)
ارق كل قطعة لرغيف مدور واقطعه لمثلثات ادهن كل مثلث بالشوكولاطة ثم الفه.
للوجه:
بيضة
ادهن الكوروسانات بالبيض واخبزهم بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لون الوجه اشقر-ذهبي
للقطر:
2 كأس سكر
كأس ماء
عصير ½ ليمونة (حامضة)
اذيب وابرد القطر وعند خروج الكوروسانات من الفرن اسكب عليهم القطر
بس انا بهذا الوقت بكون خلصت كل اشغال البيت وكل التحضيرات لعملي
وكمان شغله صغيري طعم الكوروسانات بيستاهل كل هذا الوقت وكل تعليق بسمعه على كل لقمة بيكون احلى من التاني وخاصة من حبيب قلبي
كوروسان الشوكولاطة
المواد المطلوبة للعجين:
4 بيض
12 ملعقة سكر
6 ملاعق زيت
2 ملاعق خميرة
كيلو طحين
2-3 كأس ماء فاترة للعجن
اخلط جميع المواد سويا حتى تصبح العجينة مريحة للعمل, ثم اقطعها ل-4 قطع.
وبعد تحضير العجينة:
200 غرام زبدة
ادهن كل قطعة عجين ب-50 غرام زبدة الفها بكيس نايلون وادخلها البراد لمدة 4 ساعات
ثم اخرجها وادهنها بالزبدة المتبقية واعيدها للبراد لمدة ساعتين
للحشوة:
شوكولاطة (للدهن او مبروشة)
ارق كل قطعة لرغيف مدور واقطعه لمثلثات ادهن كل مثلث بالشوكولاطة ثم الفه.
للوجه:
بيضة
ادهن الكوروسانات بالبيض واخبزهم بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة او حتى يصبح لون الوجه اشقر-ذهبي
للقطر:
2 كأس سكر
كأس ماء
عصير ½ ليمونة (حامضة)
اذيب وابرد القطر وعند خروج الكوروسانات من الفرن اسكب عليهم القطر
والف صحة...
__________________________________________________ __________
اتمنى الموضوع ده يفيدك به احلى كرواسون من احلى الصبايا
تعالو نطبخ سوا ( 1) ///////////الكرواسون///////////
تعالو نطبخ سوا ( 1) ///////////الكرواسون///////////
تعالو نطبخ سوا ( 1) ///////////الكرواسون///////////
تعالو نطبخ سوا ( 1) ///////////الكرواسون///////////
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________