تويت
عنوان الموضوع : خبز الدار الجزائري الرائع...و هذه واحدة فقط من طرق عديدة...جربوها**موضوع متميز
مقدم من طرف منتديات أميرات
طريقة عمل خبز الدار تختلف من منطقة الى اخرى و من سيدة الى اخرى و اليك هذه الطريقة
سميد + طحين+ملح
زيت
بيضة
خميرة الخبز + القليل من السكر
سينوج او سمسم حسب الرغبة
و ماء دافئ
حليب و ماء زهر للعجن
1.اخلطي السميد و الطحين و الملح مع بعض ثم اضيفي لهم الزيت مع حكه جيدا بين يديك حتى تدخلي الزيت مع بقية المقادير,ثم اضيفي البيضة و اخلطي
2.اعملي حفرة في الوسط ضعي فيها الخميرة و السكر و ابدئي بوضع الماء بكميات صغيرة مع العجن حتى تحصلي على عجينة متناصقة, غطيها و ضعيها في مكان دافئ حتى يتصاعف حجمها
3.اعجنيها ثانية مع سقيها بالحليب و ماء الزهر و اضيفي السينوج حتى تحصلي على عجينة لينة ثم شكليها كما تريدين و اتركيها لتتضاعف ثانية
4.ادهنيها بالبيض و رشيها بالسينوج و ضعيها في فرن مسخن مسبقا 150 درجة...و اتركيها لمدة نصف ساعة تقريبا
و ستحصلين ان شاء الله على خبز خفيييييييييييييييييييف جدا
و لي عودة ان شاء الله بطريقة اخرى
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة محجوبة 
تبارك الله عليك شكل مشهي يممممممممممممم
مقدم من طرف منتديات أميرات
طريقة عمل خبز الدار تختلف من منطقة الى اخرى و من سيدة الى اخرى و اليك هذه الطريقة
سميد + طحين+ملح
زيت
بيضة
خميرة الخبز + القليل من السكر
سينوج او سمسم حسب الرغبة
و ماء دافئ
حليب و ماء زهر للعجن
1.اخلطي السميد و الطحين و الملح مع بعض ثم اضيفي لهم الزيت مع حكه جيدا بين يديك حتى تدخلي الزيت مع بقية المقادير,ثم اضيفي البيضة و اخلطي
2.اعملي حفرة في الوسط ضعي فيها الخميرة و السكر و ابدئي بوضع الماء بكميات صغيرة مع العجن حتى تحصلي على عجينة متناصقة, غطيها و ضعيها في مكان دافئ حتى يتصاعف حجمها
3.اعجنيها ثانية مع سقيها بالحليب و ماء الزهر و اضيفي السينوج حتى تحصلي على عجينة لينة ثم شكليها كما تريدين و اتركيها لتتضاعف ثانية
4.ادهنيها بالبيض و رشيها بالسينوج و ضعيها في فرن مسخن مسبقا 150 درجة...و اتركيها لمدة نصف ساعة تقريبا
و ستحصلين ان شاء الله على خبز خفيييييييييييييييييييف جدا
و لي عودة ان شاء الله بطريقة اخرى
==================================
واااو
شكله مشهي
تسلم ايدك ام اروى
شكله مشهي
تسلم ايدك ام اروى
__________________________________________________ __________
تبارك الله عليك شكل مشهي يممممممممممممم
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
يعطيكي العافيه
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك اختى ام اروى
كتبت بواسطة محجوبة تبارك الله عليك شكل مشهي يممممممممممممم
جزاك الله خيرا على المرور حبيبتي
وااو لو تذوقيه روعة
وااو لو تذوقيه روعة