تويت
عنوان الموضوع : تفضلوا يا حلوات سمبوسك على طريقتي طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا صبايا
انا من محبي السمبوسك بجميع الحشوات اكانت خضروات او لحوم او الاثنين معا
امبارح عملت سمبوسك
عالعشا قدمتها مع سلطات و عصائر
و قلت لازم تشوفوها و تعرفوا على طريقتي
و احدى الحشوات المعتمدة لدي
بالنسبة للعجين مقاديره سهلة جداجدا
نحتاج كوبين من الدقيق نضيف له 4 ملاعق
زيت زيتون رشة ملح و الماءقليلا للحصول على عجين لين يعجن جيداو يترك يرتااح ساعة بالثلاجة
الحشوة كمان سهلة
3 حبات بـطاطس مسلوقة في ماء مملح تهرس غليظة بالشوكة يعني اتركي بعض قطع البطاطا ظاهرة لاتخليها مهروس كثير
نضيف علبة تونة مصفاة
و بقدنس
كمون
و شطة
نبسط العجين رقيق جداو نقطع شرائط عرضها لا يتعدى 5سم او 4
و تشكل مثلثات اضغطي جيدا بالاصابع على الجوانب المفتوحة لغلقها لكي لا تسرب الحشوة
تقلى بزيت غزيرة
وتقدم ساخنة بالف هنا و شفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
و هذه حشوة ثانية
حشوة الخضار المشكلةو الحارة
بصلة صغيرةمقطعة مكعبات
2 بطاطس مسلوقة و مهروسة خشن
قطعة زهرة بحجم حبة بططس صغيرة قـطعيها قطع صغير و القيها 5د بلماءو الكمون
ربع حبة فلفل احمر و اخضر مقطعة مكعبات
قرن فلفل حار مقطع مكعبات
ملعقتان كسبرة مفرومة
التوابل ملح... فلفل... كركم... زنجبيل... شطة
تحمر البصل في ملعقتين زيت
نضيف الزهرة المصفاة وللفلفل و التوابل وتترك عل نار هادية حتى تذبل فلفل
بعيدا عن النار نضيف البطاطس و الكسبرةو يخلط الكل
و تشكل السمبوسك كما السابق او بلطريقة المألوفة تقل وتقدم ساخنة
هنا اضفت شطة زيادة لان اب الشباب بيحب الاكل الحار جدا
و الف هنا و شفا
__________________________________________________ __________
هلا برندوشتنا الحلوة
هههههههه عجبتني حكاية حبة بندورةههههه الكل عامل ريجيم
الله يسلمك ويحفظك يا غالية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم بودي
ايه الجمال ده يا ام البنات
تجنن
الحشوات فعلا جديده و باين عليها لذيذه جدا
تسلم ايدك يا قمر
يا هلا بمبدعتنا الغالية
سعيدة بطلتك يا قمر
و الله يسلمك و يسعدك و ما يحرمني طـلتك الحلوة
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم يا صباياانا من محبي السمبوسك بجميع الحشوات اكانت خضروات او لحوم او الاثنين معا
امبارح عملت سمبوسك
عالعشا قدمتها مع سلطات و عصائر و قلت لازم تشوفوها و تعرفوا على طريقتي و احدى الحشوات المعتمدة لدي
بالنسبة للعجين مقاديره سهلة جداجدا
نحتاج كوبين من الدقيق نضيف له 4 ملاعق
زيت زيتون رشة ملح و الماءقليلا للحصول على عجين لين يعجن جيداو يترك يرتااح ساعة بالثلاجة
الحشوة كمان سهلة
3 حبات بـطاطس مسلوقة في ماء مملح تهرس غليظة بالشوكة يعني اتركي بعض قطع البطاطا ظاهرة لاتخليها مهروس كثير
نضيف علبة تونة مصفاة
و بقدنس
كمون
و شطة
نبسط العجين رقيق جداو نقطع شرائط عرضها لا يتعدى 5سم او 4
و تشكل مثلثات اضغطي جيدا بالاصابع على الجوانب المفتوحة لغلقها لكي لا تسرب الحشوة
تقلى بزيت غزيرة
وتقدم ساخنة بالف هنا و شفا
==================================
يمييييييييييييييييييييي
انا اول وحده رديت
خلاص صبايا ما تتخانقوا بعطيكم حبة بندوره هههههههه
تسلم الايادي يا عسل
انا اول وحده رديت
خلاص صبايا ما تتخانقوا بعطيكم حبة بندوره هههههههه
تسلم الايادي يا عسل
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
و هذه حشوة ثانية
حشوة الخضار المشكلةو الحارة
بصلة صغيرةمقطعة مكعبات
2 بطاطس مسلوقة و مهروسة خشن
قطعة زهرة بحجم حبة بططس صغيرة قـطعيها قطع صغير و القيها 5د بلماءو الكمون
ربع حبة فلفل احمر و اخضر مقطعة مكعبات
قرن فلفل حار مقطع مكعبات
ملعقتان كسبرة مفرومة
التوابل ملح... فلفل... كركم... زنجبيل... شطة
تحمر البصل في ملعقتين زيت
نضيف الزهرة المصفاة وللفلفل و التوابل وتترك عل نار هادية حتى تذبل فلفل
بعيدا عن النار نضيف البطاطس و الكسبرةو يخلط الكل
و تشكل السمبوسك كما السابق او بلطريقة المألوفة تقل وتقدم ساخنة
هنا اضفت شطة زيادة لان اب الشباب بيحب الاكل الحار جدا
و الف هنا و شفا
__________________________________________________ __________
هلا برندوشتنا الحلوة
هههههههه عجبتني حكاية حبة بندورةههههه الكل عامل ريجيم
الله يسلمك ويحفظك يا غالية
__________________________________________________ __________
سلمت يداك ياأم البنات
حاجه فنانه
بس الله يرضى عليك أموت بالسنبوسه وماأحب القلي
يصلح أحطها بالفرن؟
الله يبارك فيك
حاجه فنانه
بس الله يرضى عليك أموت بالسنبوسه وماأحب القلي
يصلح أحطها بالفرن؟
الله يبارك فيك
كتبت بواسطة أم بودي ايه الجمال ده يا ام البنات
تجنن
الحشوات فعلا جديده و باين عليها لذيذه جدا
تسلم ايدك يا قمر
يا هلا بمبدعتنا الغالية
سعيدة بطلتك يا قمر
و الله يسلمك و يسعدك و ما يحرمني طـلتك الحلوة