اليوم جبت لكم وصفة لكعكة لذيذة وصورت لكم الخطوات وانشاء الله تعجبكم وتجربوها

كعكة الربيع

المقادير:
3 بيضات
1 فنجان شاي حليب
1/3 فنجان زبد أوسمن
1/2 فنجان سكر
1 م ص ممسوحة ملح
½ م ص فانيليا
1 م ك خميرة
5-6 فنجان دقيق أو حسب العجينة
دهن الوجه:
بياض بيضة-1/4 فنجان زبد-3/4 فنجان سكر بودرة-2 م ك عسل أبيض يخلطوا مع بعض

الطريقة:

1- يسخن الحليب ثم يصب على الزبد + السكر+ الملح و يترك حتى يدفأ.


2- يخفق البيض+ الفانيليا ثم يصب على المقدار السابق.


3- تخلط الخميرة مع الدقيق و تضاف على المقدار السابق و تعجن العجينة حتى تصبح لينة.


4- و يستمر العجن لمدة دقيقتين حتى تنعم، توضع في إناء مدهون و تترك حتى ترتاح لمدة 1/2 ساعة.


5- تقسم العجينة 4 كور و تبرم كل كرة على حدة و تلف كل أسطوانتين ( تضفر) كما في الصورة.


6- تدهن الصينية و تلف الضفيرة الأولى ثم تشبك الضفيرة الثانية في طرف الأولى و نكمل اللف حتى تكتمل الدائرة كما في الصورة،و يدهن الوجه بخليط دهان الوجه المذكور سابقاً.


7- تترك لتخمر مرة أخرى حتى تتضاعف.


9- تخبز في الفرن بحرارة متوسطة إلى هادئ، و سنلاحظ احمرار الوجه بسرعة.


مع تحيات Neeevy
و شكر خاص إلى حماتي (((أم تامر)))

يسلموا هالديات

روعععععععععععه وبنقدر نحشيها باللى بدنا اياه صح؟؟؟

تسلم ايديكي

بالطبع أختي يمكنك إضافة الزبيب و المكسرات حسب الرغبة و ذلك بحيث تعجن مع العجينة

بسم الله الرحمن الرحيم
اختي الغالية ما هدا الفن الله يعطيك الصحة

تبارك الله عليك القنيطرية
كيكة ساجربها يوم الجمعة حيث عندي عطلة من العمل
كتشهي وخاصها فقط شي كاس الشاي
عزيزتي انا في الشارقة واشتغل في دبي

تبارك الله عليك
جزاك الله خيرا

تسلمي حلوه وادهني الوجه زبده ورشيه سكر(طبعا بعد خروجها من الفرن)