(سلام)..

هاي طريقه صنع أصابع التوست بالجبن المقليه ..حلوه وسهله ..ولذيييذه ..جربوها

المقادير :
- كيس خبز توست طازج (طري)
- 150 غرام جبنة فيتا (أنا أستعملت جبنة فالبريسو)
- بيضة مخفوقة مع رشة بهار أبيض
- ربع الى نصف ضمة بقدونس مفرومة ناعما (يمكن استبدال البقدونس بالنعنع الأخضر او اليابس - أنا شخصيا أفضل البقدونس في هذه الوصفة)

- ملعقة طعام طحين + 3 ملاعق طعام ماء
- زيت للقلي


الطريقة :

أولا : نخلط الطحين مع الماء حتى يصير عندنا مزيج كالصمغ و سوف نستعمله لاغلاق أصابع التوست

ثانيا : تفرم الجبنة و يضاف اليها البيض المخفوق مع البهار و البقدونس المفروم و يخلطوا سويا بالملعقة او الشوكة.

ثالثا : نزيل حواف شرائح التوست البنية و ذلك بقطعها بالسكين او مقص المطبخ.


رابعا : باستعمال الشوبك (النشابة , الركاكة ) نفرد كل شريحة توست حتى تصبح رقيقة جدا.

خامسا : نضع في أول شريحة التوست كمية من خليط الجبن بالعرض و نلف التوست في شكل اسطواني او رول - نضع خلطة الطحين باصبعنا على حافة التوست حتى نلصق نهاية الرول من الداخل كي لا يتفتح معنا عند القلي . و نعيد الطريقة حتى تنتهي الكمية.

في مقلاة عميقة نسخن الزيت جيدا ، و عندما يصبح حاميا ، نقلي به أصابع التوست المحشية حتى تصبح ذهبية اللون.

ترص أصابع التوست المقلية فوق ورق نشاف كي نخفف منها الزيت ثم تقدم دافئة.

و الف صحة و هناء و على فكرة هذا الطبق لا يحتاج الى أكثر من 15 دقيقة من التحضير و القلي يعني شيئ ولا أسهل من هيك

وصفة لذيذة...
بس يوم تقلينه ما يطلع منه الجبن؟
والبيض ينطبخ عدل؟

يسلموا ايديكي بجربها انشاء الله

الله يعطيك العافية

وتسلم يديك

نم نم نم ممممممممم
اكيد طيبه كتير

تسلم الايادي

اختي الغالية فارسة دبي... حبيبتي لو سويتي زي ماقلتلك انك تلصقيها بخليط الطحين والماء ان شاء الله ماتطلع الجبن والبيض بيستوي....
اختي الغالية سندريلا الله يسلمك حبيبتي وان شاء الله تعجبك..
اختي الغالية الجوفية الله يعافيك ويبارك فيك حبيبتي..
اختي الغالية لانلوون ان شاء الله تكون عند حسن ظنك والله يسلمك حبيبتي..

اممممم من وصفها بتشهي
حفظتها لتجربة
تسلم الايادي يا غالية
و نحن دائما بانتظار جديدك
نووووورتي حبيبتي