تويت
عنوان الموضوع : سيقان الجاج بالبشمل -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
امممممممممممممممممممممم انا سبق وجربتها كتيرررررر طيبه
بس انا جربتها بالجاج المخلي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سيقان الدجاج بالبشمل
المقادير:
دجاج من غير عظم
بصل
جبن مازوريلا
شبت
ملح+بهارات
بشمل حسب طريقتك
الطريقه:
يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيره جدا
يفرم البصل صغير ايضا ويوضع في مقلاه على التارمع قليل من الزيت الى ان يذبل
يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم نضيف الملح والبهارات
يرفع من النار ويضاف اليه جبن المزوريلا المبشور ناعم ويقلب ثم يضاف الشبت المفرم لكن لانكثرويقلب
اخيرا نضيف البشمل بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينه قويه
تكوربحجم البيضه اواضغر ويغرس بهامكرونه على شكل اصبع وتشكل على شكل ساق تقلب بالبيض ثم البقسماط وتقلى.
اتمنى انها تعجبكم وهذي اول مشاركه لي يعني الله الله بالتشجيع.
المقادير:
دجاج من غير عظم
بصل
جبن مازوريلا
شبت
ملح+بهارات
بشمل حسب طريقتك
الطريقه:
يسلق الدجاج ويقطع قطع صغيره جدا
يفرم البصل صغير ايضا ويوضع في مقلاه على التارمع قليل من الزيت الى ان يذبل
يضاف اليه الدجاج ويقلب ثم نضيف الملح والبهارات
يرفع من النار ويضاف اليه جبن المزوريلا المبشور ناعم ويقلب ثم يضاف الشبت المفرم لكن لانكثرويقلب
اخيرا نضيف البشمل بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينه قويه
تكوربحجم البيضه اواضغر ويغرس بهامكرونه على شكل اصبع وتشكل على شكل ساق تقلب بالبيض ثم البقسماط وتقلى.
اتمنى انها تعجبكم وهذي اول مشاركه لي يعني الله الله بالتشجيع.
==================================
اهلا وسهلا بك يال الخليلة
وشكرا لك على هذا الطبق الرائع
سلمت وسلمت يداك
حياك الله واتمنى لك اوقاتا سعيدة ومفيدة معنا.
وشكرا لك على هذا الطبق الرائع
سلمت وسلمت يداك
حياك الله واتمنى لك اوقاتا سعيدة ومفيدة معنا.
__________________________________________________ __________
امممممممممممممممممممممم انا سبق وجربتها كتيرررررر طيبه
بس انا جربتها بالجاج المخلي
__________________________________________________ __________
الله يسلمك اخت وعود الخير ومشكوره,
مشكوره حبيبتي طيف .
مشكوره حبيبتي طيف .
__________________________________________________ __________
شكرا أختي الخليلة على هذي الأكلة الطيبة والله شكلها بتكون لذييييييييييييييذة
وأتمنى أصلحها على الغداء أو العشاء اليوم بس عندي سؤالين
1
/ يعني لازم شبت مايكون أحط بقدونس بديل له لأني ماأفضل الشبت.
2 / فهميني كيف أشكلها على ساق....
وأتمنى أصلحها على الغداء أو العشاء اليوم بس عندي سؤالين
1
/ يعني لازم شبت مايكون أحط بقدونس بديل له لأني ماأفضل الشبت.2
/ فهميني كيف أشكلها على ساق.... __________________________________________________ __________
*عزيزتي د.ليدي لا مو لازم شبت لانه منكه ممكن بقدونس او كزبره بس الفرم ناعم
*وبالنسبه لتشكيله يعني بعد ماتكورينها وتغرسين المكرونه تظغطين عليها من فوق لتحت لين ماتصير من عند المكرونه نحيف وسمن كل ماارتفعنا زي ساق الدجاج الطبيعي.
اتمنى تكون وصلت وتجربينها وعليك بالعافيه.
*وبالنسبه لتشكيله يعني بعد ماتكورينها وتغرسين المكرونه تظغطين عليها من فوق لتحت لين ماتصير من عند المكرونه نحيف وسمن كل ماارتفعنا زي ساق الدجاج الطبيعي.
اتمنى تكون وصلت وتجربينها وعليك بالعافيه.