تويت
عنوان الموضوع : كبة اتوست -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
مقادير العجينه ::
كيس توست - كوب وربع ماء - ربع كوب شبت مفروم -
مقادير الحشوة ::
2- كوب لحم مفروم
-كوب بصل مفروم
-ملعقتان كبيرتان شبت مفروم
-4- اكواب ماء
- ربع كوب صنوبر
2- ملعقه سمن
ملح - فلفل اسود - زيت للقلي
الطريقه ::::
-يوضع التوست في الخلاط الكهربائي بعد ازاله الاطراف يفرم ناعما ثم يضاف الماء والشبت ويخلط حتى
تتكون عجينه كالكرة
- تسخن السمنه في قدر ثم يضاف اليها البصل والثوم والشبت ويحمر على النار تكون معتدله لمدة
دقيقتين يضاف اليه اللحم ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ويطهى على نار هادئه
حتى ينشف الماء تماما ..
ثم يتبل بالملح والفلفل الاسودوالبهار المشكل
تقسم العجينه الى قطع متساويه < حسب الرغبه > تحشى بملعقه صغيرة من حشوة اللحم وتشكل وتغمس بالبيض والبقسماط ..
تنبيه :::: يمكن وضعها في الثلاجه لمدة ساعه قبل القلي حتى لاتتشرب بالزيت ثم تقلى في زيت ساخن غزير على نار هادئه حتى تتحمر .....
وبالهناء والعافيه
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
مقادير العجينه ::
كيس توست - كوب وربع ماء - ربع كوب شبت مفروم -
مقادير الحشوة ::
2- كوب لحم مفروم
-كوب بصل مفروم
-ملعقتان كبيرتان شبت مفروم
-4- اكواب ماء
- ربع كوب صنوبر
2- ملعقه سمن
ملح - فلفل اسود - زيت للقلي
الطريقه ::::
-يوضع التوست في الخلاط الكهربائي بعد ازاله الاطراف يفرم ناعما ثم يضاف الماء والشبت ويخلط حتى
تتكون عجينه كالكرة
- تسخن السمنه في قدر ثم يضاف اليها البصل والثوم والشبت ويحمر على النار تكون معتدله لمدة
دقيقتين يضاف اليه اللحم ويقلب جيدا ثم يضاف الماء ويطهى على نار هادئه
حتى ينشف الماء تماما ..
ثم يتبل بالملح والفلفل الاسودوالبهار المشكل
تقسم العجينه الى قطع متساويه < حسب الرغبه > تحشى بملعقه صغيرة من حشوة اللحم وتشكل وتغمس بالبيض والبقسماط ..
تنبيه :::: يمكن وضعها في الثلاجه لمدة ساعه قبل القلي حتى لاتتشرب بالزيت ثم تقلى في زيت ساخن غزير على نار هادئه حتى تتحمر .....
وبالهناء والعافيه
==================================
تسلم يدك حبيبتي زهوره
الله يعطيك العافيه
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يعافيكي وشكرا عالمرور يامعقولة
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم
جعله الله في ميزان حسناتكم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
ام لومي
همس الشجن
شكرا عالمرور
همس الشجن
شكرا عالمرور
بارك الله فيك