عنوان الموضوع : ساندويتشات الدجاج - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
مقادير الخبز:
2كاس دقيق سعودي –ممكن تحطين كاس سعودي وكاس دقيق كويتي
4 م ك حليب بودره
3 م ك زيت زيتون
نص م ص خميره
م ك سكر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن المقادير جيدا وتكون عجينه لينه بس ما تلصق باليد ..تترك نص ساعه تخمر ثم تقطع كور بحجم البيضه وتترك نص ساعه اخرى ..تفرد الكرات على سطح مرشوش بالدقيق بواسطه النشابه حتى تكون رقيقه جدا ..تخبز فوق النار في تاوه تيفال غير مدهونه على نار عاليه حتى تنتفخ ثم تقلب على الوجه الاخر ..ملاحظه-ترا ما تاخذ وقت مجرد ثواني يعني حطي واحده على النار على ما تفردين الثانيه
الان خلصنا من الخبز ..غطيه زين واتركيه حتى نجهز الحشوه
الحشوه
صدور دجاج مقطعه قطع صغيره ومنقوعه في صلصة صويا وثوم
بصل مفروم
فلفل ملون مفروم
صلصة باربكيو
شطه تباسكو
مايونيز ومسترده
يحمس الدجاج في شوي زيت على نار عاليه حتى يستوي وينشف ويتحمر شوي
يرفع من المقلاه ..في نفس المقلاه يحمس البصل والفلفل على نار هاديه حتى يذبل
يضاف له م ص من صلصة الباربكيو وشوي تباسكو ويقلب حتى ينشف ثم يرفع من النار ويضاف فوق الدجاج
نضيف قليل من المايونيز والمسترده الى الحشوه وتقلب
ماراح تحتاجين تضيفين ملح لان اغلب الصلصات فيها ملح بس ان كان ولابد اضيفي شي بسيط
نجي الان للساندوتش
خذي حبة خبز وحطي في طرفها قليل من حشوة الدجاج وحطي عليها شوي خس مفروم وشوي جبن تشيدر مبشور ولفي الخبزه ورصيها بطبق التقديم
ممكن ان كانت كبيره تقسمينها نصفين بشكل مائل وتشكين بكل نص عود اسنان عشان ما تنفتح
يفضل تسخنينها قبل التقديم
2كاس دقيق سعودي –ممكن تحطين كاس سعودي وكاس دقيق كويتي
4 م ك حليب بودره
3 م ك زيت زيتون
نص م ص خميره
م ك سكر
رشة ملح
ماء للعجن
الطريقه:
تعجن المقادير جيدا وتكون عجينه لينه بس ما تلصق باليد ..تترك نص ساعه تخمر ثم تقطع كور بحجم البيضه وتترك نص ساعه اخرى ..تفرد الكرات على سطح مرشوش بالدقيق بواسطه النشابه حتى تكون رقيقه جدا ..تخبز فوق النار في تاوه تيفال غير مدهونه على نار عاليه حتى تنتفخ ثم تقلب على الوجه الاخر ..ملاحظه-ترا ما تاخذ وقت مجرد ثواني يعني حطي واحده على النار على ما تفردين الثانيه
الان خلصنا من الخبز ..غطيه زين واتركيه حتى نجهز الحشوه
الحشوه
صدور دجاج مقطعه قطع صغيره ومنقوعه في صلصة صويا وثوم
بصل مفروم
فلفل ملون مفروم
صلصة باربكيو
شطه تباسكو
مايونيز ومسترده
يحمس الدجاج في شوي زيت على نار عاليه حتى يستوي وينشف ويتحمر شوي
يرفع من المقلاه ..في نفس المقلاه يحمس البصل والفلفل على نار هاديه حتى يذبل
يضاف له م ص من صلصة الباربكيو وشوي تباسكو ويقلب حتى ينشف ثم يرفع من النار ويضاف فوق الدجاج
نضيف قليل من المايونيز والمسترده الى الحشوه وتقلب
ماراح تحتاجين تضيفين ملح لان اغلب الصلصات فيها ملح بس ان كان ولابد اضيفي شي بسيط
نجي الان للساندوتش
خذي حبة خبز وحطي في طرفها قليل من حشوة الدجاج وحطي عليها شوي خس مفروم وشوي جبن تشيدر مبشور ولفي الخبزه ورصيها بطبق التقديم
ممكن ان كانت كبيره تقسمينها نصفين بشكل مائل وتشكين بكل نص عود اسنان عشان ما تنفتح
يفضل تسخنينها قبل التقديم
==================================
مممممممممممممممم يا سلام شو هالساندويشات الطيبه هاي
تسلم ايديكِ
تسلم ايديكِ

__________________________________________________ __________
تسلم ايديك يارب اختي هنوي
باين عنها لذيذة
باين عنها لذيذة
__________________________________________________ __________
يسلم لكم غاليكم
مشكورين عالتواجد
مشكورين عالتواجد
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية000
__________________________________________________ __________
رائعة . تسلمين والله يعطيج الف عافية
العفووووو
تسلمو ع المرور
وصحتين ع قلبكم
تسلمو ع المرور
وصحتين ع قلبكم