تويت
عنوان الموضوع : egg roll من مطبخي <بالصور> لتحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
للعجينة:
عجينة egg rollمتوفرة وجاهزة في الاسواق
الحشوة:
لحمة مفرومة فرم ناعم
بصلة مفرومة فرمآ ناعمآ
بقدونس
بازلاء مجمدة
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
الطريقة:
نقلب البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى تقارب على النضج نضع البازلاء ونقلبها قليلا ونضع البهارات والفلفل والملح وعندما تنضج نطفئ النار تحتها ثم نضيف البقدونس ويمكن استخدام افخاذ الدجاج حسب الرغبة
نقوم بحشي بالشكل التالي نفرد العجينة ونضع الحشوة ونغلق الاطراف في الاول ثم نلفها على شكل اسطواي وتقلى بالزيت وتقدم
وصحتين وعافية
وهاي الصور
للعجينة:
عجينة egg rollمتوفرة وجاهزة في الاسواق
الحشوة:
لحمة مفرومة فرم ناعم
بصلة مفرومة فرمآ ناعمآ
بقدونس
بازلاء مجمدة
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أسود
زيت للقلي
الطريقة:
نقلب البصل مع قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف اللحمة ونقلبها حتى تقارب على النضج نضع البازلاء ونقلبها قليلا ونضع البهارات والفلفل والملح وعندما تنضج نطفئ النار تحتها ثم نضيف البقدونس ويمكن استخدام افخاذ الدجاج حسب الرغبة
نقوم بحشي بالشكل التالي نفرد العجينة ونضع الحشوة ونغلق الاطراف في الاول ثم نلفها على شكل اسطواي وتقلى بالزيت وتقدم
وصحتين وعافية
وهاي الصور
==================================
وكمان صورةلعيونكم
__________________________________________________ __________
وهاي واضحة الحشوة
__________________________________________________ __________
رووووووعة ان شاء الله بلاقي العجين عنا
يسلموا الايادي
يسلموا الايادي
__________________________________________________ __________
شو هالجماااااااااااال يا ورد الخال.. أنا شو ما يكون شكل الeggroll والا حشوتها بحبهاااااااااااا 
تسلم إيديك، والله يفتح نفسك هههههههههههههه..
بتعرفي أنا كيف بعملها؟
مثل حشوتك، بصل ولحمة وبازلاء وفقط ملح وبهار الكاري.
العجينة بجيب المربعة، وبقصها من النصف.
بتصير قطعتين مستطيلتين.. بأصبعي ببل الأطراف بماء وبثني حتى تصبح مثل المثلث.
بحملها وبحشيها وبسكر الثنية الأخيرة، بتطلع فطائر مثلثة بتجنن، وكل علبة بتعملك 40 قرص
جربي وشوفي
تسلم إيديك، والله يفتح نفسك هههههههههههههه..
بتعرفي أنا كيف بعملها؟
مثل حشوتك، بصل ولحمة وبازلاء وفقط ملح وبهار الكاري.
العجينة بجيب المربعة، وبقصها من النصف.
بتصير قطعتين مستطيلتين.. بأصبعي ببل الأطراف بماء وبثني حتى تصبح مثل المثلث.
بحملها وبحشيها وبسكر الثنية الأخيرة، بتطلع فطائر مثلثة بتجنن، وكل علبة بتعملك 40 قرص
جربي وشوفي
__________________________________________________ __________
فكرة روعة يا ايمان رهيبة
وهيك ضعف الكمية
...والكاري دخل مخي كمان
تسلمي على مرورك يا ام بلال
وهيك ضعف الكمية
...والكاري دخل مخي كمانتسلمي على مرورك يا ام بلال
أختى المبدعة
العجينة بتكون مربعة وهاي صورتها
والله يعينك علي لسه اللي جاي افظع من هيك
تسلمين
العجينة بتكون مربعة وهاي صورتها
والله يعينك علي لسه اللي جاي افظع من هيك
تسلمين