تويت
عنوان الموضوع : اسئلة ياليت تجاوبوني ؟؟؟
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
سلاممممم
- ابي شنو احسن عجينه جاهزه لعمل رولات اللي ماتيبس اذا قليناها ؟
لاني جربت وحده سعوديه وماعجبتني
- ابي طريقة سهلة لعجينة الفطاير والبيتزا مابي فيها عباله وتعب ويستحسن تصلح للقلي
- ابي احسن طريقة لعجينة خلايا النحل وابيها منفوشه وايد
شكرررررررررررا
- ابي شنو احسن عجينه جاهزه لعمل رولات اللي ماتيبس اذا قليناها ؟
لاني جربت وحده سعوديه وماعجبتني
- ابي طريقة سهلة لعجينة الفطاير والبيتزا مابي فيها عباله وتعب ويستحسن تصلح للقلي
- ابي احسن طريقة لعجينة خلايا النحل وابيها منفوشه وايد
شكرررررررررررا
==================================
بالنسبه لعجينة الفطاير والبيتزا مقاديرها هي:
6 أكواب طحين
1/4 كوب زيت
1/4 كوب سكر
3/4 كوب حليب بودر
ملعقتين خميره
ملعقه صغيره ملح
2 1/2 تقريبا ماء للعجن
-----------------------------------------------------
أما بالنسبه لخلية النحل:
5 أكواب طحين
ملعقة خميره
3 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودر
ملعقة ملح
بياض بيضتين
1/2 كوب زيت
----------------------------------------------------------
أما بالنسبه للعجينه التي تقلينها:
كوبين ماء دافي
بيضتين
4 ملاعق حليب
ملعقه خميره
ملعقه فانيليا
بيالتين زيت
ذرة ملح
3 ملاعق سكر
والطحين حسب حاجة العجن
------------------------------------------------------------
وارجو ان اكون قد افدتكي
6 أكواب طحين
1/4 كوب زيت
1/4 كوب سكر
3/4 كوب حليب بودر
ملعقتين خميره
ملعقه صغيره ملح
2 1/2 تقريبا ماء للعجن
-----------------------------------------------------
أما بالنسبه لخلية النحل:
5 أكواب طحين
ملعقة خميره
3 ملاعق سكر
6 ملاعق حليب بودر
ملعقة ملح
بياض بيضتين
1/2 كوب زيت
----------------------------------------------------------
أما بالنسبه للعجينه التي تقلينها:
كوبين ماء دافي
بيضتين
4 ملاعق حليب
ملعقه خميره
ملعقه فانيليا
بيالتين زيت
ذرة ملح
3 ملاعق سكر
والطحين حسب حاجة العجن
------------------------------------------------------------
وارجو ان اكون قد افدتكي
__________________________________________________ __________
تفضلي هذه العجينة ممتازة جدااااااااااااااااااا وتنفع للفطائر والبيتزا والخلية والنتيجة مخبوزات طرية ومنفوشة لكني ما جربتها مع القلي فقط مخبوزة بالفرن ..
بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%%
بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%%
__________________________________________________ __________
انا على العكس ادور عجينة سبرينق رول اذا قليتها تيبس وتقرمش اللي عندي اذا قليتها تكون لينة وانا وزوجي نفضلها مقرمشة.
__________________________________________________ __________
مشكووووره حببية الكويت بس ياويلج ااذ ماطلعت لذيذه ترا اييلج للبيت واخليج تسويلي 
ran-2000 مشكوره اختيييي بس انا جربتها وطلعت عاديه مو لذيذه حيل يعني ؟ يمكن لاني ماعجنتها وايد ؟ جايز .. بس لاني ذقت احلى منها
شهلاء شنو اسم عجينتج ؟ انشالله بشوف شنو عجينتي واردلج خبر
ran-2000 مشكوره اختيييي بس انا جربتها وطلعت عاديه مو لذيذه حيل يعني ؟ يمكن لاني ماعجنتها وايد ؟ جايز .. بس لاني ذقت احلى منها
شهلاء شنو اسم عجينتج ؟ انشالله بشوف شنو عجينتي واردلج خبر
__________________________________________________ __________
حياج الله والعين أوسعلج من المكان
إنت بس حددي يوم وأنا بانتظارج ويكون لي صديقه جديده غاليه إن شاء الله
إنت بس حددي يوم وأنا بانتظارج ويكون لي صديقه جديده غاليه إن شاء الله