تويت
عنوان الموضوع : عجينة مدهشة0هششششششششششششه - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
تصلح العجينة لكل أنواع المعجنات وللدونات وعش النحل 00000الخ بس جربيها واتوكلي على الله
المقادير:-
يوضع في الخلاط(بيضة+2 كاس حليب سايل+نص كاس سكر+1 فنجان الشاي زيت + ملعقتين أكل خميرة فورية +ملعقة أكل بكنج بودر)
بعد الانتهاء من خلط المقادير السابقة:- تضاف بالتدريج على 4 كاسات طحين ابيض منخول+ذرة ملح00حتى تتكون عجينة ناعمة ولينه ( أعجنها باليد مع رش الدقيق عليها حتى تتكور ) أضعها في كيس نايلون بمكان دافيْ لمدة ساعة ونصف تقريبا0
واستخدمها بعد كذا في عمل أي صنف معجنات والنتيجة مذهلة هششششششششششششه 0000
ملاحظة:- اذا ماطلعت العجينة خفيفة وهشه فأنتي غلطتي في شي معين 100%0
المقادير:-
يوضع في الخلاط(بيضة+2 كاس حليب سايل+نص كاس سكر+1 فنجان الشاي زيت + ملعقتين أكل خميرة فورية +ملعقة أكل بكنج بودر)
بعد الانتهاء من خلط المقادير السابقة:- تضاف بالتدريج على 4 كاسات طحين ابيض منخول+ذرة ملح00حتى تتكون عجينة ناعمة ولينه ( أعجنها باليد مع رش الدقيق عليها حتى تتكور ) أضعها في كيس نايلون بمكان دافيْ لمدة ساعة ونصف تقريبا0
واستخدمها بعد كذا في عمل أي صنف معجنات والنتيجة مذهلة هششششششششششششه 0000
ملاحظة:- اذا ماطلعت العجينة خفيفة وهشه فأنتي غلطتي في شي معين 100%0
==================================
الله يسلم هالايدين
شكرا لك
شكرا لك
__________________________________________________ __________
مشكورة يا أم رائدة 00000 والله يعينك على الوحم بس أنا على وشك الولادة وياليت تسعفيني بساندوتشات الإستقبال اللي قلتي عنها000000 والله يسهل عليك ويهون عليك0
__________________________________________________ __________
تسلمييييييي يا رواااان على العجينة..اشتقتا لاكلاتك عزيزتي
__________________________________________________ __________
يا جماعة, أنا في شيء مش فاهمته; وهو انه كمية السكر في كل طريقة قرأتها للعجين تعتبر كبيرة; عندما تقولون عجين ومعجنات ألا تعني عجينة صالحة لحشوة لحم أو...? أو هل تعني عجينة حلويات? لأني بصراحة تهت... 
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه اختي روان.
وربنا يقومكم بالسلامه انت والحبيبه ام رائده
وربنا يقومكم بالسلامه انت والحبيبه ام رائده