تويت
عنوان الموضوع : ღ♥وصفه مبتكرة ♥ღبسبوسة محشية مضبوطة وغير مسبوقة تفضلوا
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة titina 
الله يسلمك حبيبتي
سعيدة بمرورك اللطيف
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة دمعات العيون
تسلم الايادي
وفكرت ورق الالمنيوم وقلب الصينيه عجبتني
يعطيكي العافيه والف صحه على قلوبكم
الله يسلمك ويعافيك عيني
نورتيني بمرورك الرائع
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
اقدم لكم اليوم اخواتي العزيزات وصفة
معروفة لكن بطريقة غير معهودة
البسبوسة المحشية
بطريقة جديدة
المقادير للعجينة
كوبان سميد خشن
معروفة لكن بطريقة غير معهودة
البسبوسة المحشية
بطريقة جديدة
المقادير للعجينة
كوبان سميد خشن
كوب طحين اي نوع
كوب ونصف جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب باودر
ملعقة طعام بيكنج باودر
كوب لبن رائب
ثلاثة ارباع الكوب زيت ذرة
ملعقة طحينة
كوبان من القطر او اكثر
(ثلاثة اكواب سكر+كوبان ماء+عصير نصف ليمونة)
انصاف لوز مقشر او فستق حلبي للتزيين
مقادير الحشو
كوب ونصف جوز الهند
كوب سكر
كوب حليب باودر
ملعقة طعام بيكنج باودر
كوب لبن رائب
ثلاثة ارباع الكوب زيت ذرة
ملعقة طحينة
كوبان من القطر او اكثر
(ثلاثة اكواب سكر+كوبان ماء+عصير نصف ليمونة)
انصاف لوز مقشر او فستق حلبي للتزيين
مقادير الحشو
نصف لتر حليب
ثلاث ملاعق كبيرة نشا
الطريقة
اولا نحضر الحشو باذابة النشا بالحليب
البارد ووضعه على نار قوية حتى
يغلي ويثخن القوام
ويترك جانبا
يغلي ويثخن القوام
ويترك جانبا
ثم نبدا بتحضير العجينة
نخلط المواد الجافة ثم نضيف لها
اللبن والزيت ونخلط جيدا باليد حتى
تتكون عجينة متجانسة وهشة نوعا ما
نخلط المواد الجافة ثم نضيف لها
اللبن والزيت ونخلط جيدا باليد حتى
تتكون عجينة متجانسة وهشة نوعا ما
نحتاج الى صينيتين متطابقتين بالحجم
ندهن احداهما بقليل من الطحينة
والاخرى نبطنها بورق المنيوم
ندهن احداهما بقليل من الطحينة
والاخرى نبطنها بورق المنيوم
ثم نقسم العجينة الى قسمين
يزيد احدهما عن الاخر بقليل
نمد الجزء الاكبر في الصينية المدهونة
طحينةونجعل العجينة ترتفع على الجوانب قليلا
يزيد احدهما عن الاخر بقليل
نمد الجزء الاكبر في الصينية المدهونة
طحينةونجعل العجينة ترتفع على الجوانب قليلا
ثم نمد الجزء الثاني من العجينة
في الصينية المبطنة بورق الالمنيوم
في الصينية المبطنة بورق الالمنيوم
الان نضع الحشو على الجزء الاول
من العجينةفي الصينية المدهونة طحينة
ونوزعه جيدا
من العجينةفي الصينية المدهونة طحينة
ونوزعه جيدا
نقلب الصينية الثانية
فوق الاولى بحذر بحيث تتطابقان
فوق الاولى بحذر بحيث تتطابقان
نرفع الصينية فيبقى ورق الالمنيوم
نرفعه بحذر ونتخلص منه
الان نقطع العجينة ونزينها بالفستق الحلبي
ندخلها الفرن وعندما تحمر الاطراف
نوقد الفرن من الاعلى حتى تتحمر
تخرج من الفرن ونمرر السكين مجددا
على اماكن القطع ونسقيها فورا بالقطر
تقطع وتقدم
نوقد الفرن من الاعلى حتى تتحمر
تخرج من الفرن ونمرر السكين مجددا
على اماكن القطع ونسقيها فورا بالقطر
تقطع وتقدم
بالعافية عيني
لاتنسونا من صالح دعائكم
انا واختي الغالية ام موسى
التي علمتني هذه الطريقة الرائعة
انا واختي الغالية ام موسى
التي علمتني هذه الطريقة الرائعة
==================================
ياعيني يا عيني
تسلم الايادي اختي
ويعطيك الصحة ع الوصفة
تسلم الايادي اختي
ويعطيك الصحة ع الوصفة
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
وفكرت ورق الالمنيوم وقلب الصينيه عجبتني
يعطيكي العافيه والف صحه على قلوبكم
وفكرت ورق الالمنيوم وقلب الصينيه عجبتني
يعطيكي العافيه والف صحه على قلوبكم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
عجبتني فكرة قلب الصينية
عجبتني فكرة قلب الصينية
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة titina ياعيني يا عيني
تسلم الايادي اختي
ويعطيك الصحة ع الوصفة
تسلم الايادي اختي
ويعطيك الصحة ع الوصفة
الله يسلمك حبيبتي
سعيدة بمرورك اللطيف
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة دمعات العيون تسلم الايادي
وفكرت ورق الالمنيوم وقلب الصينيه عجبتني
يعطيكي العافيه والف صحه على قلوبكم
الله يسلمك ويعافيك عيني
نورتيني بمرورك الرائع
تسلم يدك اخت لزانيا بالفعل بسبوسه روعه 0