تويت
عنوان الموضوع : الكريم كراميل مميز ومظبوط ولذيذ -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
كوب سكر (نحرق نصفه للقالب والنصف نضيفه للخليط )
علبة جبنه فيلادلفيا 200 جم
4 بيض
واحد ونص كوب حليب بودره
واحد ونصف كوب ماء
ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه
نذوب السكر على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي
نصبه في القوالب الصغيره انا سويت 5 قوالب زي الصورة غير مملوءة
نضع باقي المقادير في الخلاط وتخلط جيدا
ثم نضع الخليط على السكر يكون السكر جمد هو يجمد على طول
ثم نضع القالب في صينيه ونضع فيها ماء سخن وندخلها الفرن حتى تتماسك ويصير لون سطحها ذهبي فاتح حوالي ساعه
ثم توضع في الثلاجه لتبرد جيدا
ثم تقلب وتقدم حتلاقيها متماسكه جدا من الداخل وطعمها رااااااااااااااااااااااااائع وتشبه الى حد ما التشييز كيك
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ممكن عملها في القالب الكبير حق الكريمه
يتبع
كوب سكر (نحرق نصفه للقالب والنصف نضيفه للخليط )
علبة جبنه فيلادلفيا 200 جم
4 بيض
واحد ونص كوب حليب بودره
واحد ونصف كوب ماء
ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه
نذوب السكر على النار حتى يصبح لون الكراميل ذهبي
نصبه في القوالب الصغيره انا سويت 5 قوالب زي الصورة غير مملوءة
نضع باقي المقادير في الخلاط وتخلط جيدا
ثم نضع الخليط على السكر يكون السكر جمد هو يجمد على طول
ثم نضع القالب في صينيه ونضع فيها ماء سخن وندخلها الفرن حتى تتماسك ويصير لون سطحها ذهبي فاتح حوالي ساعه
ثم توضع في الثلاجه لتبرد جيدا
ثم تقلب وتقدم حتلاقيها متماسكه جدا من الداخل وطعمها رااااااااااااااااااااااااائع وتشبه الى حد ما التشييز كيك
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]ممكن عملها في القالب الكبير حق الكريمه
يتبع
==================================
هدي كنت عاملتها قبل كدا بس الفرق كنت حاطه جبنه كيري 6 حبات جبنه كيري بدل الفيلادلفيا وممكن تزيدي حسب الرغبه
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالف هنا
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]وبالف هنا
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي ام رورو
طيب هي تشبه رضى الوالدين صح ?
وطعم البيض مايكون ظاهر
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
طيب هي تشبه رضى الوالدين صح ?
وطعم البيض مايكون ظاهر
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
__________________________________________________ __________
ما شاء الله
تسلم ايدك ام رورو
وهنا وعافية يارب
تسلم ايدك ام رورو
وهنا وعافية يارب
__________________________________________________ __________
يسلموا يا غاليه الطريقتين روعه
صحه وهنا على قلبكم
صحه وهنا على قلبكم
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي والف صحه
ووواوووو....جمييييله...
لها التجربه باذن الله...
سلمت يداك غاليتي...
لها التجربه باذن الله...
سلمت يداك غاليتي...