تويت
عنوان الموضوع : نوعين من التشيز كيك .. ( على هامش .. طبق اليوم .... لشهر الصوم)
مقدم من طرف منتديات أميرات
..
.
تشيز كيك رائع
المقادير :
ط 1 ...
1/2 1 ك بسكويت مطحون ( دايجستف أو غيره )
50 جرام زبدة
ط 2 ...
علبة حليب مركز محلى ( أستخدمت تقريبًا ثلاث أرباع العلبة )
200 جرام جبن كريمي
200 أو 250 جرام كريمة خفق
2 ظرف دريم ويب
1/2 1 م جيلاتين مذاب في كاسة شاي ماء ساخن
للتزيين :
صوص الفراولة
أو توفي
أو شوكولاتة
الطريقة :
نعمل الطبقة الأولى ثم نضعها في الصينية ونضغط عليها حتى تتماسك..
ثم نعمل الطبقة الثانية وذلك بخفق الكريمة والدريم ويب
ثم نضيف الحليب المحلى والجبن ونخفق حتى يتجانس الخليط
ثم نضيف الجيلاتين المذاب
ونخلطه جيدًا ثم نضعه على طبقة البسكويت ..
وندخله الثلاجة حتى تتماسك تمامًا
وعند التقديم يزيين حسب الرغبة
.
.
.
.
.
.
.
وهذه القطعة لشخصية محبوبة كثير أتمنى أنه يعجبها
.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
.
رول التشيز كيك
المقادير مع الطريقة :
علبة بسكوت نطحنه ثم نعجنه باعلبة قشطة
ثم نفرده على ورق القصدير على شكل مستطيل
في الخلاط نضع 12 قطعة جبن كيري + علبة قشطة + 1/2 علبة حليب محلى مركز
+ظرف دريم ويب + 1/2 م جيلاتين مذاب في فنجان ماء
تخلط ثم نضعه على طبقة البسكوت ونراعي أن لاتصل الخلطة إلى الأطراف ...
بعد ذلك نضع صوص الفراولة أو حسب الرغبة ونلف على شكل رول
ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ... ممكن تتركيه يوم كاملة بعد ذلك يقطع حلقات ويزين بالكريمة أو الفراولة
ملاحظة :أحب أن أنبه على خطأ حصل أثناء فردي للبسكوت فقد فردته رفيع مماجعله صعب اللف
.
.
.
.
.
طريقة صوص الفروالة أو مربى الفراولة
كمية من الفراولة المجمدة
كمية من السكر الناعم ( كمية الفراولة تكون ضعف كمية السكر )
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة نشا
الطريقة :
نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ثم نضيف إليها السكر ونضعه على النار ونقلب
ثم نضيف عصير الليمون ونقلبه حتى تبدأ الفراولة والسكر تذوب ونقلب
و أذا أردتي أن تكون قوامها مثل المربى نضع ملعقة صغيرة نشا مذابة في قليل من الماء
ثم نضعها على الفراولة ونقلبها حتى يتكاثف الخليط ثم ترفع عن النار ونتركها حتى تبرد قبل أستخدامها
.
ملاحظة : أستخدمت كمية متساوية من الفراولة والسكر
وممكن تعملي نفس الخطوات بالتوت أو غيره ..
أتمنى وصفات البسيطة نالت إعجابكنْ
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
على فكرة كلهم من نصيبي
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
..
.
تشيز كيك رائع
المقادير :
ط 1 ...
1/2 1 ك بسكويت مطحون ( دايجستف أو غيره )
50 جرام زبدة
ط 2 ...
علبة حليب مركز محلى ( أستخدمت تقريبًا ثلاث أرباع العلبة )
200 جرام جبن كريمي
200 أو 250 جرام كريمة خفق
2 ظرف دريم ويب
1/2 1 م جيلاتين مذاب في كاسة شاي ماء ساخن
للتزيين :
صوص الفراولة
أو توفي
أو شوكولاتة
الطريقة :
نعمل الطبقة الأولى ثم نضعها في الصينية ونضغط عليها حتى تتماسك..
ثم نعمل الطبقة الثانية وذلك بخفق الكريمة والدريم ويب
ثم نضيف الحليب المحلى والجبن ونخفق حتى يتجانس الخليط
ثم نضيف الجيلاتين المذاب
ونخلطه جيدًا ثم نضعه على طبقة البسكويت ..
وندخله الثلاجة حتى تتماسك تمامًا
وعند التقديم يزيين حسب الرغبة
..
.
.
.
.
.
وهذه القطعة لشخصية محبوبة كثير أتمنى أنه يعجبها
.
==================================
.
رول التشيز كيك
المقادير مع الطريقة :
علبة بسكوت نطحنه ثم نعجنه باعلبة قشطة
ثم نفرده على ورق القصدير على شكل مستطيل
في الخلاط نضع 12 قطعة جبن كيري + علبة قشطة + 1/2 علبة حليب محلى مركز
+ظرف دريم ويب + 1/2 م جيلاتين مذاب في فنجان ماء
تخلط ثم نضعه على طبقة البسكوت ونراعي أن لاتصل الخلطة إلى الأطراف ...
بعد ذلك نضع صوص الفراولة أو حسب الرغبة ونلف على شكل رول
ثم نضعه في الثلاجة حتى يتماسك ... ممكن تتركيه يوم كاملة بعد ذلك يقطع حلقات ويزين بالكريمة أو الفراولة
ملاحظة :أحب أن أنبه على خطأ حصل أثناء فردي للبسكوت فقد فردته رفيع مماجعله صعب اللف
.
.
.
.
.
طريقة صوص الفروالة أو مربى الفراولة
كمية من الفراولة المجمدة
كمية من السكر الناعم ( كمية الفراولة تكون ضعف كمية السكر )
عصير نصف ليمونة
ملعقة صغيرة نشا
الطريقة :
نقطع الفراولة إلى قطع صغيرة ثم نضيف إليها السكر ونضعه على النار ونقلب
ثم نضيف عصير الليمون ونقلبه حتى تبدأ الفراولة والسكر تذوب ونقلب
و أذا أردتي أن تكون قوامها مثل المربى نضع ملعقة صغيرة نشا مذابة في قليل من الماء
ثم نضعها على الفراولة ونقلبها حتى يتكاثف الخليط ثم ترفع عن النار ونتركها حتى تبرد قبل أستخدامها
.
ملاحظة : أستخدمت كمية متساوية من الفراولة والسكر
وممكن تعملي نفس الخطوات بالتوت أو غيره ..
أتمنى وصفات البسيطة نالت إعجابكنْ
__________________________________________________ __________
همسة
//
أكثر مايلتهم وقت الصائمة هو المطبخ , فلو أحتسبت المرأة ماتقوم به , واستغلت هذا الوقت
بالذكر والإستغفار , أو تضع مسجلًا , أو تستمع إلى إذاعة القرآن , لكان غنيمة باردة.
د/ سلمان العودة
//
أكثر مايلتهم وقت الصائمة هو المطبخ , فلو أحتسبت المرأة ماتقوم به , واستغلت هذا الوقت
بالذكر والإستغفار , أو تضع مسجلًا , أو تستمع إلى إذاعة القرآن , لكان غنيمة باردة.
د/ سلمان العودة
__________________________________________________ __________
ما شاااء الله لاقوة إلا بالله ..
كل وصفة احلى من الثانية .. تسم الأيادي يااارب ..
مليووون صحة وعافية يااارب
كل وصفة احلى من الثانية .. تسم الأيادي يااارب ..
مليووون صحة وعافية يااارب
__________________________________________________ __________
على فكرة كلهم من نصيبي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله روووووووووووووعه
يسلموا ايديك يا سكره ابدعتى ما شاء الله
جزاك الله الجنه
يسلموا ايديك يا سكره ابدعتى ما شاء الله
جزاك الله الجنه
ماشاء الله تبارك الله
يسلم ايدك ويعطيك العافيه
دمتى بخير
يسلم ايدك ويعطيك العافيه
دمتى بخير