لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم طريقة سهلة

aksachli

Administrator

تاريخ التسجيل: Dec 2014

المشاركات: 365533
- مشاركة
- تويت
#1

لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم طريقة سهلة

01-03-2015, 02:41 AM

عنوان الموضوع : لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء الخيـر
سويت وصفة ثانية
وبالنسبة لي من احلى وصفات العجينة الي جربتها للحين
تصلح للفطاير وتصلح للفائف القرفة بتكون طرية وياكم حيل حتى لو خليتوه لبكرة
انصحكم تجربونها

المقادير

[*=center]3 إلى اربع اكواب طحين
[*=center]ثلث كوب سكر
[*=center]ملعقه ملح
[*=center]ملعقه خميرة
[*=center]كوب حليب
[*=center]ربع كوب زبدة (نصف اصبع)
[*=center]بيضه كبيرة

الطريقة

1- نعجن المقادير مع بعض

الين تصير عجينه حلوة متماسكة

وندهن الصينية بالزبدة (عشان مايتلصق العجينة فيها ويصعب علينا الشغل)
ونغلف العجينه بكيس او قصدير

.....

2-نترك العجينة الين تخمر(حوالي ساعه الى ساعه ونص)

.....

3-نأخذ العجينة ونقسمها الى قسمين
ونفردها بالطحين

.....

4- ندهن العجين بالزبده عشان تطري لفائف القرفة

>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

5- نرش السكر البني مع القرفة والكمية حسب الرغبة

.....

6- ونلف العجينة بالشكل المعتاد ونقطعها الى قطع

.....

7- ندهن الصينية بالزبدة

.....

ونضع الفطائر
ونخلي مسافة بينهم عشان تخمر
لمدة ساعة او نصف على حسب الظروف p:
وقبل ماندخلهم الفرن ندهنهم بـ(بيضة و3 ملاعق حليب)

ونضعه بالفرن الين يستوي
نصيحة اول شي
خلو الفرن على تحت لين ينتفخ خلوه بعدين على فوق لين ينضج عشان تتجنبون انه يحترق
او يصير يابس
وأول مايطلع من الفرن حطو صوصكم وغلفوه بالقصدير عشان يطري زيادة

.....

النهاية خخ
وعن الصوص
تقدرون تستخدمون حليب مكثف محلى
اوكراميل
بالنسبة لي ماتوفر عندي حليب مكثف محلى

فسويت صوص كراميل

[*=left]ثلاثة ارباع كوب سكر بني
[*=left]وربع كوب سكر ابيض
[*=left]وثلث كوب زبدة
[*=left]و 5-3 ملاعق كريمة

محطوطين على النار لمن يسخن حطو الصوص فوق الفطائر حقتنا طعمها مرة لذيذ

وبالعافية <3

__________________________________________________ __________

حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه
مكرررررررررررررررر

__________________________________________________ __________

حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه

شكلهم بشهوا ومرتبين غاليتى

جزاك الله الجنه

__________________________________________________ __________

حبيبتى يسلموا ايديك رووووووووووووعه

شكلهم بشهوا ومرتبين غاليتى ستنقل لركن المعجنات

جزاك الله الجنه

هلا وغلااااااااااااااا
خخخخ
قبل ما احط الموضوع صرت افكر
اقول معجنات ولا حلويات بس قلت دام فيها سكر اجل حلويات خخخخ
نورتي حييييييل يا أم ماهر تسلمين على ردك الحلو<3

__________________________________________________ __________

واجمل سينامون يا أميرة

تسلم دياتك
شغل مرتب وبيشهي

صحتين وعافية

أم مااهر تقاسمنا الصحن .. نحن حبايب ياعسل

ما شاااء الله لا قوة إلا بالله ...

شهتيني عليه ياعسل .. تسلم إيديك ياااارب ..

ومليووون صحة وعافية يااارب
الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد

إعـــــــلان

لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم طريقة سهلة

لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم طريقة سهلة