تويت
عنوان الموضوع : حلى سيراميك الفروالة هشة الكيك و لذته مع الجلي البراق، حلى رائع طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
واااااااااااااووو روووعة
الحمد لله لحقت قبل مآ يلطشوهاا ، ههه
دايما نلحق على الصحن فااارغ
اليوم منرحم حتى واااحد ، خخخخخ
رووعة روووعة ياغالية
داائماا تتحفيننا بالجديد والمدهششششششش
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمراية
ما شاء الله في منتهى الروعة والجمال (:
مقدم من طرف منتديات أميرات
حلى الفراولة، كيك الفراولة، جلي الفراولة، كريم الفراولة، تارت الفراولة، سيراميك الفراولة
و طبعا لا تنسوني من دعواتكم الي تشرح القلب
لذة الفراولة لها طبع خاص
حموضة مع حلاوة و منظر سبحان الله الخالق
اللون الأحمر المثير الذي يشد الأنظار
هي صاحبة الخفة
فراولة
لعيون أشجان
سميته حلى السيراميك لأنه يشبه السيراميك البراق
الذي ممكن نرى فيه وجهنا
متكون من ثلاث طبقات
كيك فراولة هش و خفيف له طعم عجينة اللوز
طبقة كريمة و هنا استعملت كريم خاص من أجل سرغة التحضير و سهولته
و الطبق الأخيرة هي طبقة السيراميك البراقية عبارة عن جلي الفراولة خفيف
مقادير كيكة الفراولة
180 غرام زبدة
110 اللوز الرطب
180 بياض بيض
180 غرام سكر رطب
70 غرام طحين أبيض
150 غرام فروالة مجمدة
الطريقة
نذيب الزبدة لحد درجة يبدأ بتغيير لونه
نتركه يبرد
نخلط الطيحن مع السكر و اللوز
نضرب بالشكوة قليلا بياض البيض ثم نضيفه لخليط الطحين ببطئ
بعدها نضيف الزبدة لهم و نمزج بهدوء
نضع في صينية ورق الكيك نسكب العدينة عليها و نرتبها
نخرج الفراولة من الفريزر و نقطعها قطع كبيرة
و نضعها بشكل عشاوئي في الكيك
ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة
كيكة قليلا محمرة
نحضر كريم الفراولة
هنا استعملت بودينج جاهز عندي لفروالة
تتبعت ما كتب على العلبة
ثم حينما برد
خفقت 100 غرام كريم شانتي خفقتها و أضفته له
حتى لا يكون معي بودنج بل كريم خفيف و بنفس الوقت متماسك
نحضر جلي الفراولة
الحقيقة وصفة رائعة و تستحق
500 غرام فراولة
100 غرام سكر
60 غرام عصير فراولة أو أي عصير و ممكن تستغني عنه
60 غرام عصير الليمون
8 غرام جيلاتين
نضع الجيلاتين في 6 أضعافها من الماء
نطبخ قيللا الفراولة حتى تصبح طرية
نطحنها و نصفيها لنحصل على عصير مركز للفراولة لنحصل على 250 غرام منها
نخلطها مع الليمون و السكر و العصير على ننار هادئة خمس دقائق
نذوب الجيلاتين دون أن نغليها فقط ممكن تضعيها في فرن مسخن أو مايكرويف لمدة دقيقة
نسكبها على خليط الفراولة الذي حضرناه
نتركه في الثلاجة لحد ما نرى أنه بدأ يتماسك قليلا ثم نسكبه فوق الكريمة
نترك حلى الفراولة بالثلاجة على الألق 6 ساعات حتى يتماسك مع بعضه
و بعدها بألف صحة و عافية
حموضة مع حلاوة و منظر سبحان الله الخالق
اللون الأحمر المثير الذي يشد الأنظار
هي صاحبة الخفة
فراولة
لعيون أشجان
سميته حلى السيراميك لأنه يشبه السيراميك البراق
الذي ممكن نرى فيه وجهنا
متكون من ثلاث طبقات
كيك فراولة هش و خفيف له طعم عجينة اللوز
طبقة كريمة و هنا استعملت كريم خاص من أجل سرغة التحضير و سهولته
و الطبق الأخيرة هي طبقة السيراميك البراقية عبارة عن جلي الفراولة خفيف
مقادير كيكة الفراولة
180 غرام زبدة
110 اللوز الرطب
180 بياض بيض
180 غرام سكر رطب
70 غرام طحين أبيض
150 غرام فروالة مجمدة
الطريقة
نذيب الزبدة لحد درجة يبدأ بتغيير لونه
نتركه يبرد
نخلط الطيحن مع السكر و اللوز
نضرب بالشكوة قليلا بياض البيض ثم نضيفه لخليط الطحين ببطئ
بعدها نضيف الزبدة لهم و نمزج بهدوء
نضع في صينية ورق الكيك نسكب العدينة عليها و نرتبها
نخرج الفراولة من الفريزر و نقطعها قطع كبيرة
و نضعها بشكل عشاوئي في الكيك
ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 15 دقيقة
كيكة قليلا محمرة
نحضر كريم الفراولة
هنا استعملت بودينج جاهز عندي لفروالة
تتبعت ما كتب على العلبة
ثم حينما برد
خفقت 100 غرام كريم شانتي خفقتها و أضفته له
حتى لا يكون معي بودنج بل كريم خفيف و بنفس الوقت متماسك
نحضر جلي الفراولة
الحقيقة وصفة رائعة و تستحق
500 غرام فراولة
100 غرام سكر
60 غرام عصير فراولة أو أي عصير و ممكن تستغني عنه
60 غرام عصير الليمون
8 غرام جيلاتين
نضع الجيلاتين في 6 أضعافها من الماء
نطبخ قيللا الفراولة حتى تصبح طرية
نطحنها و نصفيها لنحصل على عصير مركز للفراولة لنحصل على 250 غرام منها
نخلطها مع الليمون و السكر و العصير على ننار هادئة خمس دقائق
نذوب الجيلاتين دون أن نغليها فقط ممكن تضعيها في فرن مسخن أو مايكرويف لمدة دقيقة
نسكبها على خليط الفراولة الذي حضرناه
نتركه في الثلاجة لحد ما نرى أنه بدأ يتماسك قليلا ثم نسكبه فوق الكريمة
نترك حلى الفراولة بالثلاجة على الألق 6 ساعات حتى يتماسك مع بعضه
و بعدها بألف صحة و عافية
و طبعا لا تنسوني من دعواتكم الي تشرح القلب
==================================
__________________________________________________ __________
مش قلتلك يا قمرى
انى وراكى وراكى
احلى حلى من احلى ام ابراهيم
تسلم الايادى الحلوة يا قمر
طبعا كعادتك مبدعة
تبارك الله عليكى
انى وراكى وراكى
احلى حلى من احلى ام ابراهيم
تسلم الايادى الحلوة يا قمر
طبعا كعادتك مبدعة
تبارك الله عليكى
__________________________________________________ __________
واااااااااااااووو روووعة
الحمد لله لحقت قبل مآ يلطشوهاا ، ههه
دايما نلحق على الصحن فااارغ
اليوم منرحم حتى واااحد ، خخخخخ
رووعة روووعة ياغالية
داائماا تتحفيننا بالجديد والمدهششششششش
__________________________________________________ __________
روووووووعة ام برهوم روووعة بجد
سبمت الايادي
سبمت الايادي
__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي يا قمراية
ما شاء الله في منتهى الروعة والجمال (:
ما شاء الله تبارك الله
تسلم الأيادي
تسلم الأيادي