تويت
عنوان الموضوع : كنافة بالقشطة و الصور طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمـه الله وبركآته
كل عام وانتم طيبين ان شاءالله
جبت لكم طريقه عمل كنافه تسوها ان شاءالله بعد الافطار
تحلوو بؤكم فيها
لكنها بالتفصيل الملل لمن يريد تعلم الحلويآت
آلمقــاديـر :
كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية
الـطـريقـة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدأ
تخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة
عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
ضعيهم علي النار
أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد
وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه
خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره
معليه طولنا عليكم بالصور والتفاصيـل
آلف هنــآ وعـافيــه ع قلوبك
روعة 2
كل عام وانتم طيبين ان شاءالله
جبت لكم طريقه عمل كنافه تسوها ان شاءالله بعد الافطار
تحلوو بؤكم فيها
لكنها بالتفصيل الملل لمن يريد تعلم الحلويآت
آلمقــاديـر :
كليو كنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية
الـطـريقـة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة
ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح
ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)
تخلط جيدأ
تخرج الكنافة من الفرن
نضع عليها القشطة المجهزه
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة
تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة
عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
ضعيهم علي النار
أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد
وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه
خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره
معليه طولنا عليكم بالصور والتفاصيـل
آلف هنــآ وعـافيــه ع قلوبك
روعة 2
==================================
روعة تسلم ايدك طريقة مفصلة وواضحة
يلي ما بيعرفوا يطبخوا متلي
الله يعطيكي العافية
يلي ما بيعرفوا يطبخوا متلي
الله يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
شكرا اختى طريقه سهله بس عندى سؤال هل الشيره تكزن بارده ام ساخنه عند اضافتها للكنافه فور خروجها وهل وضع جزء من الكنافه فى البدايه ثم اعاده وضعها فى الفرن لا يتسبب فى حرق الجزء السفلى منها وجزاكى الله خيرا
__________________________________________________ __________
مشكوووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
وااااااااااووووووووووووووووو جناااااااان ربي يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
مشكوووووووووووووره كنافه لذيذه وتسلمييييييييييييين
يعطيك العافية
رمضان كريم
وكل عام وانت بخير
رمضان كريم
وكل عام وانت بخير