تويت
عنوان الموضوع : حلي لسان العصفور من ام البنات لاحلى البنات -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم يا حلوات
هدا النوع من الحلي يعتبر سهل و محبب
و هو اكثر الوقت بنعمله لرمضان
اللهم بلغنا و اياكم الشهر الفضيل
مكوناته سهلة و بتختلف من منطقة لمنطقة
و هده طريقتي
نحتاج
3اكواب دقيق
سكر فانيليا نصف ملعقة صغيرة
رشة ملح
اصبع زبدة او ما يعادل 125غ
نصف كاس ماء زهر
ماء للعجن
اولا نبسس الدقيق و الزبدة و اسهل طريقة للحصول على نتيجة مرضية
استعمال ماكينة برش الخضروات
و دلك بوضع لزبدة مع كمية لا باس بها من الدقيق و الضغط المتواصل
نضيف الملح و السكر الفانيليا
ثم ماء الزهر و الماء قليلا قليلا للحصول على عجين متماسك
نعجنه كويس
و نشكل منه كريات بحجم بيضة
تترك ترتاح نصف ساعة
نبسطها رقيييقة جدا مع رشة دقيق او نشا
و نحطها عصاج ساخن لثواني
لازم لونها ما يتغير و ما تنشف ليسهل علينا لفها و ما تنكسر
كل ام تنضج حبة نغطيها كويس و نضيف عليها الحبة الي بعدها و هكدا
و
هدا شكلها
نلفها دون الضغط عاللفة
و نضع القليل من خليط الدقيق و الماء بالاخر لتتماسك اللفة
و دائما نحتفظ بيها مغطاة
نقطعها مائلة تقريبا 2سنتمتر
و نقليها
و نعملها بقطر يكون ثقيل شوي
و تقدم مرشوشة بلوز مقلي لو سمسم محمر
و صحتين و هنا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
يمييييييييي بشهي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
يسعد اوقاتكم يا حلوات
هدا النوع من الحلي يعتبر سهل و محبب
و هو اكثر الوقت بنعمله لرمضان
اللهم بلغنا و اياكم الشهر الفضيل
مكوناته سهلة و بتختلف من منطقة لمنطقة
و هده طريقتي
نحتاج
3اكواب دقيق
سكر فانيليا نصف ملعقة صغيرة
رشة ملح
اصبع زبدة او ما يعادل 125غ
نصف كاس ماء زهر
ماء للعجن
اولا نبسس الدقيق و الزبدة و اسهل طريقة للحصول على نتيجة مرضية
استعمال ماكينة برش الخضروات
و دلك بوضع لزبدة مع كمية لا باس بها من الدقيق و الضغط المتواصل
نضيف الملح و السكر الفانيليا
ثم ماء الزهر و الماء قليلا قليلا للحصول على عجين متماسك
نعجنه كويس
و نشكل منه كريات بحجم بيضة
تترك ترتاح نصف ساعة
نبسطها رقيييقة جدا مع رشة دقيق او نشا
و نحطها عصاج ساخن لثواني
لازم لونها ما يتغير و ما تنشف ليسهل علينا لفها و ما تنكسر
كل ام تنضج حبة نغطيها كويس و نضيف عليها الحبة الي بعدها و هكدا
و
هدا شكلها
نلفها دون الضغط عاللفة
و نضع القليل من خليط الدقيق و الماء بالاخر لتتماسك اللفة
و دائما نحتفظ بيها مغطاة
نقطعها مائلة تقريبا 2سنتمتر
و نقليها
و نعملها بقطر يكون ثقيل شوي
و تقدم مرشوشة بلوز مقلي لو سمسم محمر
و صحتين و هنا
==================================
ما شاء الله تبارك الله
أنا قاعدة بستنى وحكيت أكيد راح ألاقي شي زاكي
طبعا الصحن كله إلي خخخخخخخخخ
حرم الله جلدك على النار أم البنات.
أنا قاعدة بستنى وحكيت أكيد راح ألاقي شي زاكي
طبعا الصحن كله إلي خخخخخخخخخ
حرم الله جلدك على النار أم البنات.
__________________________________________________ __________
يمييييييييي بشهي
تسلم ايديكي
__________________________________________________ __________
ماشاءالله رااااااااائع تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
وبعدين
نفسي مرة الطش طبق يا رورو
طبق غريب وابني كان واقف عندي اول سؤال
سألني إياه إذا ما بغلبك اعمليه
ههههه
طيب والدايت يروح فين
تسلم دياتك يا ام اللذيذات
نفسي مرة الطش طبق يا رورو
طبق غريب وابني كان واقف عندي اول سؤال
سألني إياه إذا ما بغلبك اعمليه
ههههه
طيب والدايت يروح فين
تسلم دياتك يا ام اللذيذات
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووو يا ام الحلوات
الله يبارك فيك كل اطباقك حلوه زيك يا عسوووووووووووووووووووله
جزاك الله كل خير
الله يبارك فيك كل اطباقك حلوه زيك يا عسوووووووووووووووووووله
جزاك الله كل خير
ماشاءالله رااااااااائع تسلم ايديك