..


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة




كوكيز من مطبخي








هذي صورتين مع بعض اذا ماتكفي اجيب صور ثانيه ^_^
علشان من شروط المسابقة صورتين :d


المقادير /


2 إصبع زبدة
2 ونصف ك دقيق
بيالة حليب بودرة
1م ص باكنج باودر
بيضة
2 بيالة سكر مطحون
1 بيالة زيت
2/1 م ص فانيليا


الطريقة


يخلط الدقيق و الباكنج باودر و السكر و الحليب مع بعض ثم تفرك جيدًا بالزبدة
تضاف البيضة والزيت والفانيليا وتعجن العجينة جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة وقريبة إلى الليونه

نحضر حبيبات هيرشي و نضعها مع العجينة
تُكوّر العجينة لكور صغيرة و تُضغط قليلاً حتى تاخذ شكل الكوكيز ثم توضع في الصينية
و على حسب الحجم انتم تشكلونها تبونها كبيرة الحجم كبروها اذا تبونها ميني صغروها
وتدخل الفرن حتى تتحمّر من أسفل وتشقّر خفيفًا من أعلى

تخرج من الفرن وتترك قليلًا لتنشف
بالنسبة للتقديم اخذت كل حبتين مع بعض وربطتهم بشرائط ملونة لشكل اجمل
يعني تراها ٢ مع بعض مو وحده

ملاحظة /
انا طلعت الهيرشي اول مابديت من الفريزر والجو كان حار لاني سويته وقت الظهر
و لما حطيتها مع العجينة ذابت لو تلاحظون مااخذت شكل الحبة

كذلك اذا تبونه كوكيز بالتوشكليت اضيفوا شوكلاته بودرة ع العجين لتاخذ لون






و بالعافية

لطشششششششششششششششششششششششششش

يسلمووووووووووووووووووووو روعه ما شاء الله

حبيبتى اعتقد بدهم اكثر من صورة

صحه وهنا على قلبكم

تسلم ايدك غلاتي

بسكوت مشهي
مثل ماخبرتك ام ماهر
من شروط المسابقة للتقديم النهائي من صورتين الى ثلاث
ولكن نتمنى ان تكون هنالك صور لخطوات العمل
وكذلك كلما كانت الصور اكثر وكانت واضحة جداً
كلما زادت الفرصة بالفوز
بالتوفيق للجمييييييييييييييييع

ماشاء الله شكلهم مرتب وحلو
يسلموا يديك

يعطيكِ العافيهـ سدونه على طرح البسكويت

الشهي وطريقة تقديمه جداً راقت لي..

مشكورهـ عزيزتي.