تويت
عنوان الموضوع : زلابيه مقرمشه -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صباح الخيرات اليوم اني سهرانه ماجاني نوم ,, عندي طبق سويته من زمااان بس قلت خليني افيد اخواتي وحبيباتي يمكن يعجبهم
المقادير الاصليه
المقادير
.............
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة
انا خليت بدل الخميره بكنغ باودر لان الخميره تلين العجينه وانا اريدها مقرمشه
وماحطيت هيل مطحون اكتفيت بالزعفران اشوف نكهته مع الزلابيه لوحده بدون هيل انسب
وقسمت العجينه ولونت وحده بالاصفر والثانيه احمر وخليته في علب البلاستيك الي نحط فيها كتشب ومسترد حتى تسهل طريقه تنزيل العجينه في الزيت واتحكم فيها وقليتها في زيت غزير ومااخذت وقت
انتضريها تبرد تماما قبل لاتحطين الشيره ولازم تكون الشيره بارده حتى ماتعجن
ان شاء الله تعجبكم
المقادير الاصليه
المقادير
.............
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة كوب خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ((ما يعادل 3 كوب سكر و 1 كوب ماء..و الا ستلين الزلابية ))
و نضيف ماء ورد و زعفران و هيل مطحون للشيرة
انا خليت بدل الخميره بكنغ باودر لان الخميره تلين العجينه وانا اريدها مقرمشه
وماحطيت هيل مطحون اكتفيت بالزعفران اشوف نكهته مع الزلابيه لوحده بدون هيل انسب
وقسمت العجينه ولونت وحده بالاصفر والثانيه احمر وخليته في علب البلاستيك الي نحط فيها كتشب ومسترد حتى تسهل طريقه تنزيل العجينه في الزيت واتحكم فيها وقليتها في زيت غزير ومااخذت وقت
انتضريها تبرد تماما قبل لاتحطين الشيره ولازم تكون الشيره بارده حتى ماتعجن
ان شاء الله تعجبكم
==================================
تسلم ايديكى ياقمر
احنا عندنا نسميه مشبك
احنا عندنا نسميه مشبك
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الرحمن، سلمت يداك...
__________________________________________________ __________
ما شاء الله تبارك الله
سلمت أناملك
ألوانها ربيعية جميلة
وأعتقد ان طعمها كذلك.
حرم الله جلدك على النار.
سلمت أناملك
ألوانها ربيعية جميلة
وأعتقد ان طعمها كذلك.
حرم الله جلدك على النار.
__________________________________________________ __________
عروس البحر اختي اشىكرك ياغاليه على المرور والرد الذوق سلمك ربي
ام غيث ربي لايحرمك من احبابك ياغاليه ومشكوره عالمرور
ام غيث ربي لايحرمك من احبابك ياغاليه ومشكوره عالمرور
__________________________________________________ __________
السلام عليكم
تسلم ديك الله يعطيكي العافية
تسلم ديك الله يعطيكي العافية