تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفةمتميزةღ♥حلي طبقات الشيكولاتة مشاركتي في ღ قرأت وشاهدت ღمن مطبخ سمسماية طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
التغليف:
وقبل ان تشتد الشيكولاتة تقطع الي مستطيلات 
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حلي طبقات الشيكولاتة
المقادير:
المقادير:
القاعدة:
½ كوب زبدة (125 جرام)، ¼ كوب سكر، 5 م ك كاكاو، 1 بيضة،فانيليا
½1 كوب بسكويت مهروس، 1 كوب جوز هند، ½ كوب فول سوداني مجروش
الحشوة:¹/3 كوب زبدة(83 جرام) بحرارة الغرفة، 3 م ك لبن بدرة، ¼ كوب حليب
3 م ك سكر بدرة، ½ كوب جوز هند
التغليف1 كوب شيكولاته نصف حلوة (8 أوقيات)، 2 م ك زبدة
(لابد من ان تنتقي النوع الممتاز من الشيكولاتة لتنعمي بفخامة الطعم)
الخطوات: القاعدة
يخلط السكر والكاكاو وتذوب الزبدة علي نار هادئة
ثم يضاف خليط السكر والكاكاو مع التحريك حتي يذوب السكر
تخفق البيضة جيدا ويضاف اليها الفانيليا ثم تضاف الي الخليط
يحرك الخليط بسرعة وبخفة ثم يرفع (عندما يشتد المزيج) عن النار
يخلط الفول المجروش وجوزالهند والبسكويت ويضاف الي مزيج الكاكاو
تخلط جميع المكونات حتي تحصل علي عجينة جافة نوعا ما
يجهز قالب مستطيل او مربع ويبطن بالقصدير
تحشي داخل القالب وتضغط جيدا وتوضع بالثلاجة 20 دقيقة
الحشوة:
تحضر الحشوة بخفق الزبدة والسكر ولبن البدرة جيدا
ويضاف الحليب وجوز الهند للحصول علي كريمة سميكة
توضع الكريمة علي القاعدة وتفرش بالتساوي
وتوضع في الثلاجة مرة اخري حتي تتماسك الحشوة
تبشر الشيكولاتة حتي تسهل اذابتها
تذوب الشيكولاتة مع الزبدة علي حمام مائي او بالمايكرويف ان وجد
تمزج جيد وعندما تهدأ حرارتها تصب علي الوجه وتبرد
وقبل ان تشتد الشيكولاتة تقطع الي مستطيلات
(اذا اشتدت الشيكولاته نجد صعوبة في تقطيعها )
وتقدم
==================================
الف شكر لك عزيزتي
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووو الايادي
__________________________________________________ __________
تسلمي عالوصفة الرائعة ..
عليكم بالعافية ..
تحياتي و تقديري ..
عليكم بالعافية ..
تحياتي و تقديري ..
__________________________________________________ __________
تسلمي عالوصفة الرائعة ..
عليكم بالعافية ..
عليكم بالعافية ..
__________________________________________________ __________
ماشاء الله عليكي يا سمسمايه الطبق بشهي