تويت
عنوان الموضوع : عندي مشكلة جدية مع الكيك -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
أخواتي خبيرات الطبخ و النفخ و الحلويات
عندي مشكلة انو من فترة و الكيك العادي ما بنتفخ معي مزبوط
بالفرن بكون نافخ ما أحلاه
بطلعو يبرد و شوي بهبط
يعني ما بهبط كتير بضل يتاكل
بس من جوا بحسو مرصرص يعني مو مستوي أو جامع على بعضو
مع انو لما بطلعو بكون نافخ و بحط فيه عود عشان اتأكد من الأستواء و بطلع العود نضيف
معقول الغلط من الفرن؟ هدا الفرن صارلو عندي سنة و بحس عياراتو مش مزبوطة بحسو حامي كتير
عندي مشكلة انو من فترة و الكيك العادي ما بنتفخ معي مزبوط
بالفرن بكون نافخ ما أحلاه
بطلعو يبرد و شوي بهبط
يعني ما بهبط كتير بضل يتاكل
بس من جوا بحسو مرصرص يعني مو مستوي أو جامع على بعضو
مع انو لما بطلعو بكون نافخ و بحط فيه عود عشان اتأكد من الأستواء و بطلع العود نضيف
معقول الغلط من الفرن؟ هدا الفرن صارلو عندي سنة و بحس عياراتو مش مزبوطة بحسو حامي كتير
==================================
اليك هذه النصائح
1 التزمي بالوصفه من حيث معاييرالقادير ووحرارة الفرن اللي هي غالبا 180 م او 350 ف التزمي بمدة الخبز مش فقط بفحص نضج الكيكة بالعود لانها مرات بدها وقت اكترشوي .
انا شايفه من مشكلتك انه بدك وقت خيز اكتر شوي عشان تمسك وما تهفت
ما تفتحي الفرن ابد خلال فترة الخبز كلها
الكيكة اللي مش هشة و معجنه اما كما ذكرت الوقت في الفرن ما كان كافي عشان تنضج كمان الباكنج باودر ممكن يكون قديم او انه حرارة الفرن عاليه استوت من برة و مش كاملة النضج من جوا
جربي اخبزي بصيية مش قالب بالاول لان االصينية مفرودة وتضمن لك نضج كامل للكيكة
1 التزمي بالوصفه من حيث معاييرالقادير ووحرارة الفرن اللي هي غالبا 180 م او 350 ف التزمي بمدة الخبز مش فقط بفحص نضج الكيكة بالعود لانها مرات بدها وقت اكترشوي .
انا شايفه من مشكلتك انه بدك وقت خيز اكتر شوي عشان تمسك وما تهفت
ما تفتحي الفرن ابد خلال فترة الخبز كلها
الكيكة اللي مش هشة و معجنه اما كما ذكرت الوقت في الفرن ما كان كافي عشان تنضج كمان الباكنج باودر ممكن يكون قديم او انه حرارة الفرن عاليه استوت من برة و مش كاملة النضج من جوا
جربي اخبزي بصيية مش قالب بالاول لان االصينية مفرودة وتضمن لك نضج كامل للكيكة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
house wife
شكرا كتير عالنصائح
أنا فعلا بخبز بصينية
يمكن البتكنج باودر قديم
حنان يسلمو ايديكي
شكرا كتير عالنصائح
أنا فعلا بخبز بصينية
يمكن البتكنج باودر قديم
حنان يسلمو ايديكي
__________________________________________________ __________
ماقصروالبنات
__________________________________________________ __________