تويت
عنوان الموضوع : بقلاوة بالجوز والقرفة واصابع البقلاوة باللوز مشاركة لملف حلوياتنا والمكسرات جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
هالموضوع من العام الماضي لكن مكسلة انزله
وشفت موضوع ام عبد المعز عن المكسرات
وهو مناسب له ان شاء الله يعجبكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ماشاءالله رووووعه
تسلمى على البقلاوه الجميله
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله بتاخدالعقل
يسلمو ايديك حبيبتي شرفتيني ونورتي ملفي
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالموضوع من العام الماضي لكن مكسلة انزله
وشفت موضوع ام عبد المعز عن المكسرات
وهو مناسب له ان شاء الله يعجبكم
البقلاوة
باكيت ورق الجلاش (البقلاوة)
جوز ربع كيلو
قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
زبدة نص باكيت(100 غرام)
شيرة (2كوب سكر +كوب ماء+عصرة ليمونة ورشة قرفة)
باكيت ورق الجلاش (البقلاوة)
جوز ربع كيلو
قرفة مطحونة ملعقة صغيرة
زبدة نص باكيت(100 غرام)
شيرة (2كوب سكر +كوب ماء+عصرة ليمونة ورشة قرفة)
طريقة العمل
نذوب الزبدة على النار
في قالب مستطيل نضع كل ورقة من ورق الجلاش وندهن كل واحدة بالزبدة
نضع 8 ورقات
نضع 8 ورقات
نضع الجوز بعد فرمه وخلطه مع القرفة وشوية سكر
نضع الطبقات الاخرة من الجلاش مع دهن كل واحدة بالزبدة
ثم نقطعها بسكين حادة حسب الرغبة
ندخلها الفرن سبق وان سخناه على حرارة 180
ونتركها لمدة نص ساعة حتى تاخذ اللون الذهبي
(ممكن تاخذ وقت اقل او اكثر حسب نوعية الفرن)
ونتركها لمدة نص ساعة حتى تاخذ اللون الذهبي
(ممكن تاخذ وقت اقل او اكثر حسب نوعية الفرن)
اول ماتطلع من الفرن نسقيها بالشيرة
وننتظر لتتشربها
وتقدم
وتقدم
طيبة واصدقاء زوجي عجبتهم كثير
الطريقة الثانية
ورق البقلاوة
لوز مطحون
سمن حيواني سااااااااااخن
شيرة
لوز مطحون
سمن حيواني سااااااااااخن
شيرة
طريقة العمل
نقطع اربع اوراق من العجينة الى مستطيل
ونلفها على شكل اسطواني
نقطع اربع اوراق الى مربعات
نضع شوية لوز
نجمع اطرافها الاربعة مع بعض لحتى نحصل على مربع مقفول
ونضعهم في صينية
نسخن السمنة بيحث تكون حارة جداً
في ملعقة نوزع على كل واحدة شوية سمنة
ندخلها الفرن على 180 لحتى تاخذ اللون الذهبي
نقطع اربع اوراق من العجينة الى مستطيل
ونلفها بعود رفيع
ونلفها بعود رفيع
ثم نحاول بايدينا جمعها حتى تاخذ هذا الشكل
نضعها في قالب ونضيف السمنة الساخنة
وممكن لفها على شكل دائرة مثل الصورة
ندخلها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي
نسقيها بالشيرة
ونرش عليها لوز
وتقدم
ونرش عليها لوز
وتقدم
في امان الله وحفظه
==================================
ماشاءالله رووووعه
تسلمى على البقلاوه الجميله
__________________________________________________ __________
عااااااااااااا ام مريومه انتي شنو ماشاءالله لاقوة الابالله
رووعه وبنفسي اجربها بس يمنه ثولان ميجيبون عجينة البقلاوه اهئ
اجي يمج حتى تسويلي
الف عافيه عليكم يااارب
رووعه وبنفسي اجربها بس يمنه ثولان ميجيبون عجينة البقلاوه اهئ
اجي يمج حتى تسويلي
الف عافيه عليكم يااارب
__________________________________________________ __________
منورين ياحبايب
__________________________________________________ __________
بسم الله ماشاء الله بتاخدالعقل
يسلمو ايديك حبيبتي شرفتيني ونورتي ملفي
__________________________________________________ __________
سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفات الرائعه
ما شاء الله يا ام مريم يا مبدعتنا انتي
البقلاوة بتجنن حبيبتي عنجد
انا من عشاقها بحبها كتير وطريقتك باللفات كتير حلوة وشكلها مغري
تسلم ايدك يارب
انا فروحة ما عرفتيني ههههه
البقلاوة بتجنن حبيبتي عنجد
انا من عشاقها بحبها كتير وطريقتك باللفات كتير حلوة وشكلها مغري
تسلم ايدك يارب
انا فروحة ما عرفتيني ههههه