تويت
عنوان الموضوع : حلى بارد -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
[/
[CENTER][CE[CENTER][CENTER]المقادير والطريقة\\
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
*************
المقادير
**************
**************
الجلي (( على فراوله ))
باكيت او باكيتين على حسب الكاسات اللي راح تستخدمينهم
باكيت او باكيتين على حسب الكاسات اللي راح تستخدمينهم
انا استخدم باكيتين باضافة كوبين مويه حار وكوبين مويه بارد واخلطهم الين مالجلي يدووب واحط من الجلي شويه بحيث اني ممكن اميل الكاسات في التلاجه من غير ماينكب ويوسخ التلاجه
**************
مقادير الكريمه ***************
قشطه
4 اكياس دريم ويب
12 حبه كيري
باكيت واحد جلي
(( نحطو بكووب وانصب عليه مويه حار وندوب الجلي وندخلو التلاجه الين مايكون الجلي شويه داافي ))
مقادير الكريمه ***************
قشطه
4 اكياس دريم ويب
12 حبه كيري
باكيت واحد جلي
(( نحطو بكووب وانصب عليه مويه حار وندوب الجلي وندخلو التلاجه الين مايكون الجلي شويه داافي ))
***********
الطريقه
***********
بعد ماسوينااا الجلي ودخلنااه التلاجه بالطريقه اللي راح احط لكم هي بالصوره
بعد ماسوينااا الجلي ودخلنااه التلاجه بالطريقه اللي راح احط لكم هي بالصوره
ويفضل انو تسوون الجلي بفتره او ادا احد بيجيكم تسووا من الليل والكريمه بتااني يوم
***********
الكريمه
************
اول شئ نبدا بالجلي بنفس الطريقه اللي كتبتها فوق وانحطو في التلاجه بعدين نسوي الكريمه عشان يكون في الوقت نفسو يبرد مع الجلي
اول شئ نبدا بالجلي بنفس الطريقه اللي كتبتها فوق وانحطو في التلاجه بعدين نسوي الكريمه عشان يكون في الوقت نفسو يبرد مع الجلي
نخلط القشطه والدريم ويب بالخلاط اليدوي وبعدين نحط الكيري حبه حبه ونخلط حبه ونخلط وهكذا راح تتكون عندنا كريمه كثيفه
وفي هدا الوقت برد الجلي نقوم نضيييفه كلو على الكريمه بشويش ونخلط
راح يتغير لون الكريمه الى اللون الوردي اللذيييذ
راح يتغير لون الكريمه الى اللون الوردي اللذيييذ
وطبعا الجلي برد وممكن نضيف عليه ايشي
ونحط دحين في الجهه التانيه الفاضي الكريمه بملعقه صغيييره ونرتب الاطراف زين بحيث نخلي طرف الجلي والكريمه مرتبين ومشبوكين زين
ونحط دحين في الجهه التانيه الفاضي الكريمه بملعقه صغيييره ونرتب الاطراف زين بحيث نخلي طرف الجلي والكريمه مرتبين ومشبوكين زين
زي هادي الطريقه
[/[CENTER][CE[CENTER][CENTER]المقادير والطريقة\\
قشطة
قيمر
2ظرف شانتية العلالي
م ك جلاتين مذوبة في فنجان ماءدافي
اذاتبون حليب مركز
اخفقو حتى تتكون كريمة غليظة مرة
خذو صينية مستطيلة الشكل
صبو نصف الخليط في الصينية
وخلوة في الفريز يجمد شوي
وخذي اصابع كيت كات وصفية في الصينية
بس انا افضل انكم تدقونة وتحطونة على هاي الطبقة
عقب تاحذون نصف الخليط وتضيفون لة م ك نسكافية
واخلطية وحطية ع الطبقة الاولى
وحطية بالفريز الى مايجمد
بس الافضل انكم تبطنون الصينية بالقصدير
بعد ماتجمد اقلبية في صينية التقديم
وزينية بالهريشي وحبيبات الشوكلت
السموحة ع الاسلوب العامي
وبالف عافية عليكم .........
قيمر
2ظرف شانتية العلالي
م ك جلاتين مذوبة في فنجان ماءدافي
اذاتبون حليب مركز
اخفقو حتى تتكون كريمة غليظة مرة
خذو صينية مستطيلة الشكل
صبو نصف الخليط في الصينية
وخلوة في الفريز يجمد شوي
وخذي اصابع كيت كات وصفية في الصينية
بس انا افضل انكم تدقونة وتحطونة على هاي الطبقة
عقب تاحذون نصف الخليط وتضيفون لة م ك نسكافية
واخلطية وحطية ع الطبقة الاولى
وحطية بالفريز الى مايجمد
بس الافضل انكم تبطنون الصينية بالقصدير
بعد ماتجمد اقلبية في صينية التقديم
وزينية بالهريشي وحبيبات الشوكلت
السموحة ع الاسلوب العامي
وبالف عافية عليكم .........
==================================
الله يسلم دياتك يارب شكله مشهي وروعة
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك منظر روعة ما شاء الله
__________________________________________________ __________
تسلم يديك شكلة حلوووووووووووووووجدا
والكاس المائل فكرة جديدة
والكاس المائل فكرة جديدة
__________________________________________________ __________
يسلمو حبيبتي يجنن شكل الكاسات
بس شنو الطريقه الثانيه اللي تحت مافيه صوره طالعلي رابط هاذي
قشطة
قيمر
2ظرف شانتية العلالي
م ك جلاتين مذوبة في فنجان ماءدافي
اذاتبون حليب مركز
اخفقو حتى تتكون كريمة غليظة مرة
خذو صينية مستطيلة الشكل
صبو نصف الخليط في الصينية
وخلوة في الفريز يجمد شوي
وخذي اصابع كيت كات وصفية في الصينية
بس انا افضل انكم تدقونة وتحطونة على هاي الطبقة
عقب تاحذون نصف الخليط وتضيفون لة م ك نسكافية
واخلطية وحطية ع الطبقة الاولى
وحطية بالفريز الى مايجمد
بس الافضل انكم تبطنون الصينية بالقصدير
بعد ماتجمد اقلبية في صينية التقديم
وزينية بالهريشي وحبيبات الشوكلت
السموحة ع الاسلوب العامي
وبالف عافية عليكم .........
بس شنو الطريقه الثانيه اللي تحت مافيه صوره طالعلي رابط هاذي
قشطة
قيمر
2ظرف شانتية العلالي
م ك جلاتين مذوبة في فنجان ماءدافي
اذاتبون حليب مركز
اخفقو حتى تتكون كريمة غليظة مرة
خذو صينية مستطيلة الشكل
صبو نصف الخليط في الصينية
وخلوة في الفريز يجمد شوي
وخذي اصابع كيت كات وصفية في الصينية
بس انا افضل انكم تدقونة وتحطونة على هاي الطبقة
عقب تاحذون نصف الخليط وتضيفون لة م ك نسكافية
واخلطية وحطية ع الطبقة الاولى
وحطية بالفريز الى مايجمد
بس الافضل انكم تبطنون الصينية بالقصدير
بعد ماتجمد اقلبية في صينية التقديم
وزينية بالهريشي وحبيبات الشوكلت
السموحة ع الاسلوب العامي
وبالف عافية عليكم .........
__________________________________________________ __________
مشكوره وصحه وهنااء