تويت
عنوان الموضوع : ●•°حلى متميز°•●جاتــو مـــوس المـــوز ** banana mousse cake -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم يا أغلى صبايا
قبل فتره عملت كيكة موس التفاح بالقرفه
على الرابط
على الرابط
وحبيت اعمل متلها بس بالموز وطلعت رااائعه
بعرف الأسم ممكن يخربط شوي موس الموز .. بس الطعمه كانت طيبه كتير
المقادير
كيكه اسفنجيه (او عاديه لكن الاسفنجيه أخف لمثل تلك الحلويات)
مقادير الموس
3 -4 حبات من الموز
ربع كوب سكر
كوبان من الكريمه (كريمه الخفق او اللباني)
كيس صغير جيلاتين
ربع كوب سكر
كوبان من الكريمه (كريمه الخفق او اللباني)
كيس صغير جيلاتين
للزينه
كريمه .. مع صبغات متعدده للتلوين
موز شرائح
صوص الكراميل او توفي
موز شرائح
صوص الكراميل او توفي
الطريقه
الكيكه .. طريقة رينو .. أنا جربتها قبل في البلاك فورست من قبل وكانت راائعه ماشاءالله
وهي على الرابط
بعد الانتهاء منها .. نقطعها الى طبقتين او اكثر حسب الرغبه
أنا أحب استعمال طبقه واحده من الكيك
لتحضير الموس
يذوب الجيلاتين في ربع كوب صغير من الحليب الدافئ
يقطع الموز لقطع صغيره .. توضع مع ربع كمية الكريمه في الخلاط وتخلط
على النار توضع الكريمه مع السكر حتى تغلي ثم ترفع عن النار .. ويضاف لها الجيلاتين
تضاف الى خليط الموز .. وتخلط جيدا
يقطع الموز لقطع صغيره .. توضع مع ربع كمية الكريمه في الخلاط وتخلط
على النار توضع الكريمه مع السكر حتى تغلي ثم ترفع عن النار .. ويضاف لها الجيلاتين
تضاف الى خليط الموز .. وتخلط جيدا
صوره للموس بالاضافه للتوفي الطريقه سأذكرها لاحقا
في قالب متحرك القاعده .. نضع طبقه من الكيك .. ثم نسكب الموس فوقه
توضع في الثلاجه لمده لا تقل عن 6 ساعات او من الافضل يوم كامل
وبدأت بالتزيين كما في الصورة
صلصة التوفي للغاليه ريهام الباجوري على الرابط
لأول مره أجرب الرسم على الحلى .. وبالتوفي ايضا كان راائع
وملأت الرسم بالكريمه الملونه بالصبغات
وعلى الجوانب شرائح من الموز
تــــابعـــونـــي يـــــا صبـــايــــا
==================================
هذه باقي الصور يا صبايا
وهنا الموز على الجوانب
وهاي احلى ورده للصبايا
وهاي قطع للحلوييييييييييييييين
وألف صحه وهنا على قلووبكم يا قمرااااااااات
طلعت كتير طييييييييبه .. لو حبيتوا تغيروا الكيك لبسكوت متل التشيز كيك
بتنفع كمان .. بس حبيت اعملها بالكيك
لاني كنت بدي بقية الكيك لمدرسة الاولاد
ما تنسوني وعائلتي من دعائكم حبيبااااااتي
دمتم بحفظ الرحمن ورعااايته
وهنا الموز على الجوانب
وهاي احلى ورده للصبايا
وهاي قطع للحلوييييييييييييييين
وألف صحه وهنا على قلووبكم يا قمرااااااااات
طلعت كتير طييييييييبه .. لو حبيتوا تغيروا الكيك لبسكوت متل التشيز كيك
بتنفع كمان .. بس حبيت اعملها بالكيك
لاني كنت بدي بقية الكيك لمدرسة الاولاد
ما تنسوني وعائلتي من دعائكم حبيبااااااتي
دمتم بحفظ الرحمن ورعااايته
__________________________________________________ __________
يختي عليها جارتي ما اشطرهااااااا معدلة مااااااااااااااشاء الله عليها
ماشاء الله الرسم طالع كتييييييييييييييير حلو وراااااااااااااااااااااائع
و الحلو طالع بشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييي
يسلموووووووووووووو حبيبتي فتوش
ماشاء الله الرسم طالع كتييييييييييييييير حلو وراااااااااااااااااااااائع
و الحلو طالع بشهيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييي
يسلموووووووووووووو حبيبتي فتوش
__________________________________________________ __________
يسلموو فتوشه على الطبق الاكتر من رائع
علشاان هيك ما رديتي على تلفووني كنتي غارقه بالمطبخ
يسلموو يا فنانه
علشاان هيك ما رديتي على تلفووني كنتي غارقه بالمطبخ
يسلموو يا فنانه
__________________________________________________ __________
ماشاء الله فنانه كيف بتقدري تقاومي هادي الاشياء الزاكيه
يسلموا اديكي
يسلموا اديكي
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله عليك فتوش الشريرة... شي بيشهي ربي يسلم دياتك
ويجعله صحة وهنا على قلوبكم يا قمر....
شيليلي قطعة أنا جاية
ويجعله صحة وهنا على قلوبكم يا قمر....
شيليلي قطعة أنا جاية
تسلم الايادي فتوش
روعة يا قمر
مبدعة كالعادة ..صحة وهنا على قلبكم ... جزاك الله كل خير
روعة يا قمر
مبدعة كالعادة ..صحة وهنا على قلبكم ... جزاك الله كل خير