تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفة متميزة ღ♥لمحبي الحلوى الجزائرية * تشاراك المعسل * طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حياكم الله جميعا
عدت بعد غيبة بحلوى جزائرية
وما تنسوش فنجان قهوة أو كأس عصير
جربوها
وخبروني كيف جاتكم
تشاراك المعسل
المقادير
العجينة
3 كيلات فرينة
1 كيلة زبدة
1م ك سكر رطب
1 م-ص خميرة الحلوة
1 بيضة
1 م ص خميرة حلويات
1م ص فاني
ماء الزهر لجمع العجينة
الحشو
3 كيلات لوز مرحي او كاوكاو مرحي
1/2كيلة سكر رطب
2 م ك زبدة
برش ليمون او فاني
ترش بماء الزهر حتى يجمع الحشو
التعسيل
عسل
ماء الزهر
ملاحظة :
الكيلة هي المعيار
الفرينة هي الطحين
الفاني هو الفانيلا
طريقة التحضير
نجمع كل مكونات العجينة ونتركها ترتاح قليلا بعد تغطيتها بكيس بلاستيكي لكي لا تنشف
نجمع مكونات الحشو ونتركها ترتاح ايضا
بعدها نفرد العجينة
ونقصها على شكل مربع
نقص 5 خطوط مثل الصورة ( لي عنده طابع القريوش احسن لاني اليوم لي عملت فيه هذه الحلوى لم اعثر عليه )
نشكل الحشو على شكل حربوش ونضعه قريب من رأس المربع
نقوم بليه
نشكله على شكل هلال
وهذا بعد طهوه
يعسل بالعسل وماء الزهر
يغمس في اللوز المرحي
وهذا شكله النهائي
وهذي كل الصور السابقة جمعتها جميعا بصورة واحدة بطريقة متحركة
وبالصحة والهنا
==================================
تبارك الله غزالة و كتشهي
الله يعطيك الصحة
و لكن ما المقصود بالكيلة يعني كم من غرام
الله يعطيك الصحة
و لكن ما المقصود بالكيلة يعني كم من غرام
__________________________________________________ __________
حياك الله اخيتي
الكيلة هي المقدار اي العبار
وانا استخدمت الكاس لي مقداره 1/4 ل ( كاس الماء )
الكيلة هي المقدار اي العبار
وانا استخدمت الكاس لي مقداره 1/4 ل ( كاس الماء )
__________________________________________________ __________
شكرا أختي على سرعة الرد
بارك الله فيك
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلمو ايديك روعة
صحتين وعافية يارب
صحتين وعافية يارب
ماشاءالله شكله شهي حبيبتي
تسلم ايديكي
تسلم ايديكي