تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥عبمبر اللوز لعيون كل من طلبته جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم الايادي حبيبتي ...............بسكويت غاية الروعة ............. وكذا المخفوق باللوز............بصراحة باموت في وصفات اللوز
......وبما اني اول رد فالصينية ذي من نصيبي .................خخخخخخخ
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام تدليل 
اهلا و سهلا بام تدليل
احبك الذي احببتيني فيه حبيبتي
بارك الله فيك و جزانا اللهم و اياك
شكرا لمرورك و ردك
دمت في حفظ الرحمن
مقدم من طرف منتديات أميرات
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
عبمبر اللوز
هذا العبمبر طعمه مثل الجاهز اما شكله فهو غير متشقق مثل العبمبر المتعارف عليه
قمت بتحضيره عدة مرات بعدهذه المرة على امل ان تكون النتيجة مثل الجاهز
حتى اني سعيت الى ان اتحصل على طريقة تحضيره من حلاونية متخصصين في تحضيره حتى افيدكن بها
و فعلا تحصلت عليها و جربتها عدة مرات و لكن للاسف الشديد لم تكن النتيجة كما اتمنى و ارجو
المقادير:
كوبين لوز مقشر و مطحون بودر - ربع كوب + ملعقة طعام سكر بودر - بياض بيضة - قطرات من روح اللوز.
الطريقة:
يخفق بياض البيض بواسطة المضرب الكهربائي
ثم يضاف له السكر البودر و يخفق
ثم يضاف له قطرات من روح اللوز
و بعد ذلك يضاف له اللوز المطحون بودر و يخفق
فتتكون عجينة متماسكة تترك لترتاح حوالي الساعة.
ثم تدهن اليدين بقليل من الزيت و تكور العجينة و تبسط في راحة اليد.
ثم تصف في صينية بها ورقة زبدة أو ورقة عادية.
و تدخل إلى فرن ساخن تشتعل ناره من اعلى و اسفل لمدة خمس دقيق
حيث سرعان مايحمر.
يخرج عندها و يترك ليبرد ثم يرفع من على الورقة
و ان بقيت الورقة ملتصقة به تبلل من الخلف بقليل من الماء و يرفع من عليها العبمبر.
و يحفظ في وعاء مقفل في الثلاجة و ستلاحظين أنه اصبح رطباً أكثر في اليوم التالي
يقدم مع نوع خاص به من العصائر مثل عصير اللوز
أو مايسمى برُوزَاطة اللوز أو حليب اللوز.
و هى تحضر كالأتي:
المقادير:
لتر حليب – نصف كيلو لوز – ربع كيلو سكر
و يمكن اضافة المزيد ( حسب الرغبة ) – قطرات من روح اللوز.
الطريقة:
يوضع اللوز في ماء يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفى و يبرد و يقشر.
ثم يطحن حتى يصبح بودر
بعد ذلك يوضع الحليب في خلاط الكأس
و يضاف له اللوز و السكر و قطرات روح اللوز
و يخلط لمدة 10 دقائق ثم يبرد و يقدم مع العبمبر.
صحتين و عافية
دمتم في حفظ الرحمن
==================================
تسلم الايادي حبيبتي ...............بسكويت غاية الروعة ............. وكذا المخفوق باللوز............بصراحة باموت في وصفات اللوز
......وبما اني اول رد فالصينية ذي من نصيبي .................خخخخخخخ
__________________________________________________ __________
جزاك الله كل خير اختي وحبيبتي في الله
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك يازوبه وهذه ايضا تشبه طريقتي
بس اريد اسالك انت كاتبه ربع كوب +ملعقه سكر بودره تقصدي
وتسلمي ولك الف شكر
بس اريد اسالك انت كاتبه ربع كوب +ملعقه سكر بودره تقصدي
ربع كوب ومعه ملعقه سكر
وتسلمي ولك الف شكر
__________________________________________________ __________
[QUOTE=soad.younes;10897074]
تسلم الايادي حبيبتي ...............بسكويت غاية الروعة ............. وكذا المخفوق باللوز............بصراحة باموت في وصفات اللوز
......وبما اني اول رد فالصينية ذي من نصيبي .................خخخخخخخ[/
QUOTE]
اهلا و سهلا اختي
الله يسلمك و يحفظك و يسعدك حبيبتي
الصحن و صاحبته تحت امرك
صحتين و عافية على قلبك
شكرا لمرورك و ردك
دمت في حفظ الرحمن
تسلم الايادي حبيبتي ...............بسكويت غاية الروعة ............. وكذا المخفوق باللوز............بصراحة باموت في وصفات اللوز
......وبما اني اول رد فالصينية ذي من نصيبي .................خخخخخخخ[/
QUOTE]
اهلا و سهلا اختي
الله يسلمك و يحفظك و يسعدك حبيبتي
الصحن و صاحبته تحت امرك
صحتين و عافية على قلبك
شكرا لمرورك و ردك
دمت في حفظ الرحمن
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة ام تدليل جزاك الله كل خير اختي وحبيبتي في الله
اهلا و سهلا بام تدليل
احبك الذي احببتيني فيه حبيبتي
بارك الله فيك و جزانا اللهم و اياك
شكرا لمرورك و ردك
دمت في حفظ الرحمن
ماشاءلله عليك يازينب
ربي يعطيك ليرضيك ويرضى عليك
مره جربتها الطريقة هادي وفعلا طعمتها زي عبمبر المحلات بالزبط
بوركتِ ياسموحة
ربي يعطيك ليرضيك ويرضى عليك
مره جربتها الطريقة هادي وفعلا طعمتها زي عبمبر المحلات بالزبط
بوركتِ ياسموحة