تويت
عنوان الموضوع : ✿*وصفة متميزة*✿أحـــــــــــــــلى حلويات جزائرية بالصور
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
حبيباتي جبتلكم اليوم
أحلى حلويات جزائرية...للاعياد والاعراس
وكل المناسبات
أرجوا أن تعجبكم
كل أنواع هده التصنيفات تسمى ((حلويات المخبز))
منها المخبز الحر الدي يكون باللوز فقط...والثاني مخبز البرهوش بالعامية الجزائرية وهو المزور والمصنوع من عجينة الباقلاوة والفواكه المكسرة.
المقادير للمخبز الحر:500غ لوز مرحي رقيق
ــــــــــــــــــــــــــــــ
300غ سكر مسحوق
قشور ليمون
2الى3بيض
الطلاء:
ـــــــــــــ
2بياض بيض
6ملاعق كبيرةماء زهر البرتقال
6ملاعق كبيرة عصيرليمون
نصف ملعقة صغيرة زبدة
سكر ناعم مغربل
للتزيين:ملونات غدائية
جزيئات غدائية لماعة
فواكه من عجينة اللوز
كيفية التحضير
ــــــــــــــــــــــــــ
أخلطي اللوز والسكر ثم إرحيهمامعا في إناء ضعي خليط اللوز والسكر, أضيفي قشور الليمون ونكهة الفاني حتى الحصول على عجينة متجانسة.
ــــــــــــــــــــــــــ
أخلطي اللوز والسكر ثم إرحيهمامعا في إناء ضعي خليط اللوز والسكر, أضيفي قشور الليمون ونكهة الفاني حتى الحصول على عجينة متجانسة.
على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة و بواسطة الحلال أبسطي العجينة
قطعيها بالشكل الدي أعجبك في الصورة
ثم ضعيها في صينيةمرشوشة بالفرينة ثم في فرن مدة 10الى 15 دقيقة
ثم ضعيها في صينيةمرشوشة بالفرينة ثم في فرن مدة 10الى 15 دقيقة
حضري الطلاء:
ـــــــــــــــــــــــــــ
في وعاء أخفقي بياض البيض كالثلج ثم ضفي ماء الزهر وعصير البرتقال و الزبدة ثم السكر والكل بالتدريج هاد مهم
ـــــــــــــــــــــــــــ
في وعاء أخفقي بياض البيض كالثلج ثم ضفي ماء الزهر وعصير البرتقال و الزبدة ثم السكر والكل بالتدريج هاد مهم
ثم ضفي الملون الغدائي الدي يعجبك وحسب الدوق الدي وضعته في الحلويات
يعني العجينة أكثرت فيها دوق الليمون يكون اللون أصفر وهكدا..
وبعد الانهاء من الطلاء جربيه على حبة وإدا كان الطلاء ينزل بسرعة أضيفي السكر حتى يتماسك
وبعد أن يجف الطلاء خدي إسفنجة وحكي بها حبة الحلوى بالجزيئات اللماعة
وبعد أن يجف الطلاء خدي إسفنجة وحكي بها حبة الحلوى بالجزيئات اللماعة
أو لوني الطلاء بلون مغايير وزخرفي الحلويات بالكيس البلاستيكي
وبالهنا والشفا
ـــــــــــــــــــــــــ
ـــــــــــــــــــــــــ
أي سؤال أنا في الخدمة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
==================================
حلوييييييييين روعة بس وين المقادير
__________________________________________________ __________
قمة الروعة يا بنت بلادي ماشاءالله لكن اذا كان ممكن تحيطينا طريقة التزيين وكيفاش لونت بالبني وربي يخليك ويخلينا بلادنا
__________________________________________________ __________
فن بصراحة
المقاااااااااااااااااااااادير والطريقة
بسرعة اختي بسرعة
خلااااااااااااااااااااااص شكلها يجوع الشبعان
المقاااااااااااااااااااااادير والطريقة
بسرعة اختي بسرعة
خلااااااااااااااااااااااص شكلها يجوع الشبعان
__________________________________________________ __________
الصور مش طالعة عندي
__________________________________________________ __________
الصور لا تظهر عندي و شكرا
ماشاء الله
مررررررة تجنن
يلا بسرعة عجلي بالطريقة
مررررررة تجنن
يلا بسرعة عجلي بالطريقة