تويت
عنوان الموضوع : ღ♥ وصفة متميزة ღ♥ الاكلير (البروفيترول)...من مطبخ ناني 2017 -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
الاكلير
المكونات
كوب صغير من الماء
ملعقة كبيرة زبدة
رشة ملح
ثلاث ارباع الكوب دقيق
بيضتان
للحشو
كاسترد
للتزيين
صلصة شوكولاتة
طريقة التحضير
ناخذ اناء على النار نضع الماء والزبدة والملح ونحرك حتى الغليان.
نزيله من فوق النار ونضيف الدقيق مرة واحدة ونحرك بالملعقة ,نرجع الاناء فوق النار ونستمر في التحريك حتى يتماسك العجين.
نزيله من فوق النارونضيف البيض ونحرك جيدا حتى يصير العجين رطبا ورخوا
ثم نملؤه في كيس حلواني.
فوق صفيحة مدهونة بالزبدة نضغط على الكيس لصنع دوائر متساوية
ثم ندخلها الفرن مسخن 200 درجة لمدة 20 دقيقة .يجب ان يخرج الاكلير من الفرن متحمر ومنتفخ ونراعي ان لانفتح الفرن حتى يتحمر .
ندعها تبرد ونشقها من الجنب بالسكين ثم نحشو كل واحدة بالكاسترد ونزضعها في صحن التقديم ونزينها بصلصة الشوكولاتة وتقدم في حينها.
في أمان الله
==================================
يسلمو ايديك ياناني روعة
انشغلت اليوم لما لقيتك مش منزلة وكنت بنكلمك لكن لهيت في قراية الصغار
انشغلت اليوم لما لقيتك مش منزلة وكنت بنكلمك لكن لهيت في قراية الصغار
__________________________________________________ __________
روعة متل العادة و اكلير من ايدكي طالع روعة يسلمو
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يا ناني
عطيك الصحه
طالعات منفوخات وقنينات عالاخير
تبارك الرحمن
عطيك الصحه
طالعات منفوخات وقنينات عالاخير
تبارك الرحمن
__________________________________________________ __________
يسلموا ان شاء الله حاطبق واقولك
شو صار معي
شو صار معي
__________________________________________________ __________
ما شاء الله روعة روعةةةةةةةةة تسلم ايديك
سلم ايديك اكلير يهبل ماشاء الله عليك فالحة