تويت
عنوان الموضوع : *حلى متميز* مقروطة بالتمر .. علمتني ياها حماتي تعالو شوفوها -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
علمتني حماتي المقروطة
وكل مرة بعملها كل من يدوقها بيطير عقلو فيها
والحمد لله على طول ناجحة مع الاولاد والضيوف
المقادير
كيلو نص طحين ابيض جميع الاستعمالات
1 كوب سمنة
1 كوب زبدة لينة
ونص كوب زيت مازولا
رشة ملح
و3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
والبهارات هي
3 ملاعق سمسم
و2 ملاعق حبة البركة
وملعقة يانسون خشن
ونص ملعقة شمرة او شومر مطحون ونص ملعقة يانسون مطحون وربع ملعقة محلب مطحون
حليب سائل حسب الحاجة
علمتني حماتي المقروطة
وكل مرة بعملها كل من يدوقها بيطير عقلو فيها
والحمد لله على طول ناجحة مع الاولاد والضيوف
المقادير
كيلو نص طحين ابيض جميع الاستعمالات
1 كوب سمنة
1 كوب زبدة لينة
ونص كوب زيت مازولا
رشة ملح
و3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
والبهارات هي
3 ملاعق سمسم
و2 ملاعق حبة البركة
وملعقة يانسون خشن
ونص ملعقة شمرة او شومر مطحون ونص ملعقة يانسون مطحون وربع ملعقة محلب مطحون
حليب سائل حسب الحاجة
اولا المقادير الجافة نضعها مع بعض
ثم نفركها براحة اليد مع المواد الدهنية
وبعدها نضيف الحليب شوي وشوي حتى تصبح العجينة ملساء وجيدة بالعجن
وبعدها نتركها جانبا
ونحضر التمر المعجونحوالي كيلو ونضع معه 3 ملاعق زبدة لينة ورشة صغيرة من جوزة طيب
او الهيل
ثم نفركها براحة اليد مع المواد الدهنية
وبعدها نضيف الحليب شوي وشوي حتى تصبح العجينة ملساء وجيدة بالعجن
وبعدها نتركها جانبا
ونحضر التمر المعجونحوالي كيلو ونضع معه 3 ملاعق زبدة لينة ورشة صغيرة من جوزة طيب
او الهيل
ونعجنه
ثم نشكل مع العجينة وحسب رغبتنا باشكالها المتعددة
ملاحظة .... ادعكوا العجينة جيدا براحة اليدين
حتى تتفادوا تشقق القطع لاحقا
ثم نشكل مع العجينة وحسب رغبتنا باشكالها المتعددة
ملاحظة .... ادعكوا العجينة جيدا براحة اليدين
حتى تتفادوا تشقق القطع لاحقا
واليكم الصور
لسا طازجة مبارح بالليل عملتها ومعها ايضا عملت شوي من البيتيفور المحشي بالمربى
وشوي سابليه بالشوكولااا
ورح انزلها بموضوع خاص ان شاء الله
ويلي حابة تذوق
نحنا بالخدمة
واهلا وسهلا وحياكن الله
لسا طازجة مبارح بالليل عملتها ومعها ايضا عملت شوي من البيتيفور المحشي بالمربى
وشوي سابليه بالشوكولااا
ورح انزلها بموضوع خاص ان شاء الله
ويلي حابة تذوق
نحنا بالخدمة
واهلا وسهلا وحياكن الله
[IMG]
[/IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[/IMG]==================================
ماشاء الله تبارك الرحمن
شكلهم رووووعة واكيد الطعم ارووووع
تسلم ايدين حماتك وايديك الحلوة
والله يعطيك الصحة والعافية يالغلا
شكلهم رووووعة واكيد الطعم ارووووع
تسلم ايدين حماتك وايديك الحلوة
والله يعطيك الصحة والعافية يالغلا
__________________________________________________ __________
رووووووووعة
وصفة شهية وأشكال جميلة
بارك الله فيك
وصفة شهية وأشكال جميلة
بارك الله فيك
__________________________________________________ __________
هلا بالغاليا ت
وشكرا لكلماتكم الرائعة مثلكن
وشكرا لكلماتكم الرائعة مثلكن
__________________________________________________ __________
والله يا قمر انك رائعه .. وفكرتة الشكل الحلزوني جديده علي 
يعني المقروطه طول عمري بعملها وبلفها بسمسم
الطريقة المعتاده يعني .. بس والله شكلها الجديد كتير حلو
تسلم ايديكي حبيبتي ويعطيك الف عافيه
وبانتظار بقية المواضيع يا غاليه
يعني المقروطه طول عمري بعملها وبلفها بسمسم
الطريقة المعتاده يعني .. بس والله شكلها الجديد كتير حلو
تسلم ايديكي حبيبتي ويعطيك الف عافيه
وبانتظار بقية المواضيع يا غاليه
__________________________________________________ __________
بسم الله ما شاء الله بيشهوووو هالمقروطات
تسلم ايديك حبيبتي
الله يعطيك الف عافية
تسلم ايديك حبيبتي
الله يعطيك الف عافية
ماشاء الله
تسلم الأنامل يارب
تسلم الأنامل يارب