تويت
عنوان الموضوع : خبيراااات الحلوياااات ممكن المساعدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم اخوااتي الغالياااااات
في كل مرة اعمل فيها التوفي مايضبط معي
لذلك لو تكرمتم اريد طريقة مضمونه لعمل التوفي وياريت لو بالصور 
لذلك لو تكرمتم اريد طريقة مضمونه لعمل التوفي وياريت لو بالصور ومشكورات مقد ما 
==================================
معقولة مافي احد عنده الطريقة
__________________________________________________ __________
شوفي حبيبتي انا شفت ازكى توفي انك تجيبي علبة حليب مركز محلى نسله او يلي بدك اياه
وعلى طريقة لبنان وحبايبه ضعي وعاء في داخله ماء وفوطه في اسفل الماء وضعي علبة الحليب داخل الماء واتركيها تغلي على الغاز على نار خفيفه 2 ساعه وهيك بتحصلي على ازكى توفي
لا تفتحي العلبه الا بعد ما تتأكدي انها بردت تماماً
وان شاء الله البنات يعطوكي طرق تانيه اكيد ما بقصرو
وعلى طريقة لبنان وحبايبه ضعي وعاء في داخله ماء وفوطه في اسفل الماء وضعي علبة الحليب داخل الماء واتركيها تغلي على الغاز على نار خفيفه 2 ساعه وهيك بتحصلي على ازكى توفي
لا تفتحي العلبه الا بعد ما تتأكدي انها بردت تماماً
وان شاء الله البنات يعطوكي طرق تانيه اكيد ما بقصرو
__________________________________________________ __________
مشكورة جدا اختي تغريد علي تجاوبك وان شاء الله رح اجرب طريقتك بس
انا كنت وجدت طريقة تذويب السكر علي النار ومن ثم اضافة الحليب لكنها ما نجحت معي
يمكن لأني خربت المقدار بزيادة اونقص عموما ممنونه منك كثير ورح اجربها وياريت باقي الاخوات بيفيدوني بالصور لأستفادة اكثر
انا كنت وجدت طريقة تذويب السكر علي النار ومن ثم اضافة الحليب لكنها ما نجحت معي
يمكن لأني خربت المقدار بزيادة اونقص عموما ممنونه منك كثير ورح اجربها وياريت باقي الاخوات بيفيدوني بالصور لأستفادة اكثر
__________________________________________________ __________
احلى توفي هو توفي النسلي زي ما قالت ام انس
و لو المدة كبيرة اعملي زيي
انا بسيب العلبة فطنجرة الضغط بماء كافي يغمرها و بغلق الطنجرة و بمجرد ما تبتدي الصافرة تشتغل
بخفض الحرارة و بسيبها ل 45د و بس
بتركه يبرد خاااالص و هاهو جاهز
و فيه توفي منال العالم
انك تجيبي ثلاث ارباه كوب سكر و تمزجينه على نار مع ملعقة كبيرة زبدة لين يتغير لونه للكراميل
و تضيفين و هو عالنار نصف كوب كريمة الخفق مع التحريك بسرعة حتى ما يتكتل عندك الخليط
و التوفي اصبح جاهز
و ان شاء الله يفيدك هدا الرابط اكثر
س: اريد وصفات لعمل التوفي لتغطية وحشو الحلويات؟
و هنا الموضوع الاساسي لمزيد من الافادة
مهم: الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"
و يا هلا بيك
و لو المدة كبيرة اعملي زيي
انا بسيب العلبة فطنجرة الضغط بماء كافي يغمرها و بغلق الطنجرة و بمجرد ما تبتدي الصافرة تشتغل
بخفض الحرارة و بسيبها ل 45د و بس
بتركه يبرد خاااالص و هاهو جاهز
و فيه توفي منال العالم
انك تجيبي ثلاث ارباه كوب سكر و تمزجينه على نار مع ملعقة كبيرة زبدة لين يتغير لونه للكراميل
و تضيفين و هو عالنار نصف كوب كريمة الخفق مع التحريك بسرعة حتى ما يتكتل عندك الخليط
و التوفي اصبح جاهز
و ان شاء الله يفيدك هدا الرابط اكثر
س: اريد وصفات لعمل التوفي لتغطية وحشو الحلويات؟
و هنا الموضوع الاساسي لمزيد من الافادة
مهم: الأسئله الشائعه في ركن الحلويات "ملف متجدد"
و يا هلا بيك
__________________________________________________ __________
أم أنس الغالية وأم البنات ما قصروا بإعطاء طرق التوفي
وهنا ايضاً طريقة التوفي من الغالية هند وبالصور
تفضلي الرابط
•°• H!ND مجموعة حلويات وكعكات جديدة من مطبخي وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •°•
وهنا ايضاً طريقة التوفي من الغالية هند وبالصور
تفضلي الرابط
•°• H!ND مجموعة حلويات وكعكات جديدة من مطبخي وبالخطوات المصورة إن شاءالله H!ND •°•
اخواتي الغاليات المبدعات دائما
تغريد2007
**امالبنات **
BaSmA°•●
شخبطشخبيط
أم مــــالــــك
برنسسلك1
جزاكم الله خيرا علي كل ما بذلتموه من مساعدة وانا ساحتفظ بالصفحة في جهازي واجرب كل الطرق
اللي قلتوا عليها وبما انها من مبدعات مثلكم اكيد رح يضبط ان شاء الله مشكورااااااااااااااات ماقصرتوا
تغريد2007
**امالبنات **
BaSmA°•●
شخبطشخبيط
أم مــــالــــك
برنسسلك1
جزاكم الله خيرا علي كل ما بذلتموه من مساعدة وانا ساحتفظ بالصفحة في جهازي واجرب كل الطرق
اللي قلتوا عليها وبما انها من مبدعات مثلكم اكيد رح يضبط ان شاء الله مشكورااااااااااااااات ماقصرتوا