تويت
عنوان الموضوع : اكلير بالشكولاتة لا يفوتكم بالصور -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقاديرللعجبنة
1 كوب ماء
نصف كوب زبدة
1 كوب طحين
4 بيض
طريقة تحضير العجينة
يسخن الماء مع الزبدة الى درجة الغليان ثم يضاف اليها الطحين تدريجيا
تخفف النار ويحرك المزيج بسرعة بواسطة ملعقة خشبية لمدة دقيقة واحدة الى ان يتجمع المزيج الى كتلة عجينية
يرفع من النار ونتركه حتى يبرد ثم يضاف اليه البض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق بالملعقة او الخلاط الكهربائية الى ان يمغط ويملس
تقطع العجينة على شكل اصابع بطول 8 سنتمتر بواسطة كيس الكريمة
تخبز هذه الاصابع مدة 40 -45 دقيقة في فرن حرارته 400 درجة ف الى ان تنتفخ ويتضاعف حجمها وتسحب من الفرن ونتركها تبرد
ثم نقوم باعداد الحشوة ونشطر الاقراص المخبوزة كما تشرط الساندويش وتحشى ثم نمسح سطحها بطبقة من الشكولاته
وطريقة عمل الحشوة كالاتي:
المقادير
3 بيض
2 كوب حليب
ربع كوب نشا كورن فلاور
رشة فانيلا
150 غرام شوكلاته مبشورة
قشر ليمونة
ثلاثة ارباع كوب سكر
طريقة التحضير
يغلى الحليب مع قشر اليمون
نمزج البيض مع السكر ونضيف لهم النشا ثم الحليب الغالي
يوضع المزيج على نار خفيفة ويحرك الى درجة الغليان ونتركه يبرد قليلا ونضيف الفانيلاوالشكولاتة ويحرك ثم نحشي به الاكلير
وبالهنا والشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقاديرللعجبنة
1 كوب ماء
نصف كوب زبدة
1 كوب طحين
4 بيض
طريقة تحضير العجينة
يسخن الماء مع الزبدة الى درجة الغليان ثم يضاف اليها الطحين تدريجيا
تخفف النار ويحرك المزيج بسرعة بواسطة ملعقة خشبية لمدة دقيقة واحدة الى ان يتجمع المزيج الى كتلة عجينية
يرفع من النار ونتركه حتى يبرد ثم يضاف اليه البض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار في الخفق بالملعقة او الخلاط الكهربائية الى ان يمغط ويملس
تقطع العجينة على شكل اصابع بطول 8 سنتمتر بواسطة كيس الكريمة
تخبز هذه الاصابع مدة 40 -45 دقيقة في فرن حرارته 400 درجة ف الى ان تنتفخ ويتضاعف حجمها وتسحب من الفرن ونتركها تبرد
ثم نقوم باعداد الحشوة ونشطر الاقراص المخبوزة كما تشرط الساندويش وتحشى ثم نمسح سطحها بطبقة من الشكولاته
وطريقة عمل الحشوة كالاتي:
المقادير
3 بيض
2 كوب حليب
ربع كوب نشا كورن فلاور
رشة فانيلا
150 غرام شوكلاته مبشورة
قشر ليمونة
ثلاثة ارباع كوب سكر
طريقة التحضير
يغلى الحليب مع قشر اليمون
نمزج البيض مع السكر ونضيف لهم النشا ثم الحليب الغالي
يوضع المزيج على نار خفيفة ويحرك الى درجة الغليان ونتركه يبرد قليلا ونضيف الفانيلاوالشكولاتة ويحرك ثم نحشي به الاكلير
وبالهنا والشفا
==================================
يميميم
انا بموت بالكلير وبحشيه كسترد
يسلمو هل الايدين
انا بموت بالكلير وبحشيه كسترد
يسلمو هل الايدين
__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووووووووووو حبيبتى
روووووووووووووعه
روووووووووووووعه
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية عزيزتي ..
حلى لذييييييييييييييييييذ جداً ..
حلى لذييييييييييييييييييذ جداً ..
__________________________________________________ __________
تسسسسسسسلم الايادي
__________________________________________________ __________
حب حياتي بموت في حاجة اسمها الإكلير
تسلم ايدك و ان شاء الله أطبقه
تسلم ايدك و ان شاء الله أطبقه