تويت
عنوان الموضوع : طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة بالصور -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم حلوى جديدة يارب تعجبكم
طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة
المقادير
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبتلكم حلوى جديدة يارب تعجبكم
طريقة عمل الشنيك خطوة بخطوة
المقادير خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
نصف كيس الخميرة الكيماوية
وشوي من الخميرة المعجنة
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
2 ملعقة خميرة
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر ..
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ..
ثم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة
وممكن انكـ تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة << تطلع ممتازة
ثم تلف على شكل اسطواني
وتقطع الى شرائح
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
وبالهنا والعافيه
منقوول
تقبلو مروري
[/COLOR][/SIZE]وشوي من الخميرة المعجنة
الحشوة:علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:2 ملعقة خميرة
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط
الطريقة:تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر ..
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ..
ثم يدهن بالزبدة السائلة
ثم يرش بالحشوة
وممكن انكـ تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبة << تطلع ممتازة
ثم تلف على شكل اسطواني
وتقطع الى شرائح
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
وبالهنا والعافيه
منقوول
تقبلو مروري
==================================
حبيبتي ده أسمه السينامون رولز أو السينابون و ليه أكتر من طريقة هنا في المنتدى
و المفروض كنتي ظللتي الصور دي لأن أفتكر إنها مخالفة
ومشكورة على النقل
و المفروض كنتي ظللتي الصور دي لأن أفتكر إنها مخالفة
ومشكورة على النقل
__________________________________________________ __________
مشكوووورة عزيزتى
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________