تويت
عنوان الموضوع : نداء لاخت هند جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
عجبتني طريقتك في التوفي يا ريت تعطيني الطريقة بتفصيل لاني لم اجدها في ملفك الخاص وليك مني جزيل الشكر
==================================
حياكِ الله عزيزتي
تفضلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً :
نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر
ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )
هنا بداية ذوبان السكر
وهنا بعد أن ذاب تماماً
ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات
لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة
ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )
وهذي كيكتنا :
لا تحرموني من صالح دعائكم
وبالعافية عليكم
تفضلي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نأتي الآن لطريقة عمل التوفي وهي سهلة جداً : نضع علبة القشطة أو القيمر في ماء ساختن جداً قبل عمل التوفي بنصف ساعة
الآن
في وعاء صغير على النار نضع فنجانين من السكر
ونحرقهما حتى يصبح سكر بني سائل ( انتبهي لا يحترق )
هنا بداية ذوبان السكر
وهنا بعد أن ذاب تماماً
ثم نضيف القشطة وهي ساخنة وذائبة ونحرك بسرعة ونستمر بالتحريك حتى وإن تكونت بعض التكتلات
لأنها ستذوب لاحقاً
وهذه هي النتيجة
ملاحظة :
( عندما أستخدم قيمر كي دي دي ألاحظ أن التوفي يكون أثقل قليلاً لذلك أضيف له نصف بيالة ماء وهو على النار ، لكني أفضل عمل التوفي بالقشطة بدل القيمر )
وهذي كيكتنا :
لا تحرموني من صالح دعائكم
وبالعافية عليكم
__________________________________________________ __________
بارك الله فيك وفي ابداعاتك يا اخت هند "يا شيف هند "
__________________________________________________ __________
بس حبيت اسالك سوال لو ممكن تستبدل القشطة باي شي اخر متلا نستخدم الحليب بدل القشطة يمكن او لا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________