تويت
عنوان الموضوع : المقروض الليبي -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقروض الليبى
المقادير
ثلاث اكواب سميد
كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
كوب زيت
للحشوه تمر معجون
عسل
ماء وسكر مع قليل من ماء الزهر
الطريقة
يخلط السميد مع الدقيق جيدا ويضاف الخميرة ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا مع بعض ثم يعجن بقليل من الماء مل فنجان ثم يعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة مثل الكعك ثم تترك لمده ساعتين او ثلاث حتى ترتاح العجين ثم تفرد بالقطعة على الطاوله طوليا وتحشى بالتمر وتلف وتقطع حجم متوسط وتنقش من الواجه وتخبز حتى يصير لونها مصفر
بعد الخبز تغطس فى العسل الساخن اذا كانت بارده والعكس
بالهناء حبايبى
المقادير
ثلاث اكواب سميد
كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
كوب زيت
للحشوه تمر معجون
عسل
ماء وسكر مع قليل من ماء الزهر
الطريقة
يخلط السميد مع الدقيق جيدا ويضاف الخميرة ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا مع بعض ثم يعجن بقليل من الماء مل فنجان ثم يعجن جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة مثل الكعك ثم تترك لمده ساعتين او ثلاث حتى ترتاح العجين ثم تفرد بالقطعة على الطاوله طوليا وتحشى بالتمر وتلف وتقطع حجم متوسط وتنقش من الواجه وتخبز حتى يصير لونها مصفر
بعد الخبز تغطس فى العسل الساخن اذا كانت بارده والعكس
بالهناء حبايبى
==================================
هلة كتير هل الطريق
وباين عنو كتير طيب
كمان حفظتها منشان التنفيذ لانو صايرو بها اليومين نازلو عمل حلو
وانشاء الله راح جرب هذا الحلو
وباين عنو كتير طيب
كمان حفظتها منشان التنفيذ لانو صايرو بها اليومين نازلو عمل حلو
وانشاء الله راح جرب هذا الحلو
__________________________________________________ __________
منورة يا كندا
صحتى على المقروض
لي فترة خاطرى فيه وما نعرفش طريقته
ان شاء الله نجربه
صحتى على المقروض
لي فترة خاطرى فيه وما نعرفش طريقته
ان شاء الله نجربه
__________________________________________________ __________
جزاك الله خير
خاطري فيه من زمان
خاطري فيه من زمان
__________________________________________________ __________
تسلم الايادي
__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووووووووو