تويت
عنوان الموضوع : ●•°حلى متميز°•●اليك كيكة الشكولاطة بجوز الهند ----من مطبخي -طريقة تحضير
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
جايبتلكم اليوم كيكة الشكولاطة بجوز الهند ان شاء الله تعجبكم
نبدا على بركة الله المقادير
اعلمكم انه مقدار الكاس حوالي 250مل
لدينا ثلثين كاس دقيق + ثلث كاس نمزج فيه ملعقتين صغيرتين خميرة الحلويات
نصف كاس كاكاو
ثلثي كاس جوز هندي مفروم
كاس سكر بني sucre roux
125غ زبدة
100غ شكولاطة اسود
2 بيض
60 غ شكولاطة ابيض ندوبها
نصف كاس كاكاو
ثلثي كاس جوز هندي مفروم
كاس سكر بني sucre roux
125غ زبدة
100غ شكولاطة اسود
2 بيض
60 غ شكولاطة ابيض ندوبها
اليك الان طريقة العمل
اولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة
نخلط الكميتين للدقيق مع بعضهم نضيف اليهم الكاكاو
نخلط الكميتين للدقيق مع بعضهم نضيف اليهم الكاكاو
ثم جوز الهند noix de coco و السكر
وهدا كاس السكر
نخلط الزبدة بالشكولاطتين ونجعلهم على نار هادئة حتى ينسجما ولا نتوقف عن التحريك
ننزعه من على النار ثم نضيفه للخليط الاول بعدما وضعنا فيه حفر في الوسط
ونضيف عليه البيض
ونضيف عليه البيض
نخلط الجميع ببطئ بواسطة ملعقة الخشب
نضع الخليط في قالب الكايك ثم نضعه في الفرن لمدة 25 دقيقة
المهم ان تتركيه يبرك كليا قبل نزعه من القالب و نصيحتي ان تزينيه فيه و تقطعيه ثم تنزعي القطع لانه جد هش
بالنسبة لزينة انت ودوقك وما تريدينه انا وضعت عليه مربى و مكسرات لانه غني من الداخل
يمكن حفظه 3 ايام
و بالف صحة وعافية
==================================
يسلمو اديكي ...
روووعة و شهي حبيبتي
يعطيكي العافية يا رب
روووعة و شهي حبيبتي
يعطيكي العافية يا رب
__________________________________________________ __________
وتسلم ايديك
بارك الله فيك يا
rawan_d
على المرور الطيب
بارك الله فيك يا
rawan_d
على المرور الطيب
__________________________________________________ __________
ماشاء الله يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
صحة على قلوبكم يا رب..
روعة عزيزتي تسلم يداك ..
بانتظار وصفاتك الحلوة التانية...
روعة عزيزتي تسلم يداك ..
بانتظار وصفاتك الحلوة التانية...
__________________________________________________ __________
بوركتم اخواتي 
ان شاء الله يكون المزيد
جزاكم الله خير على الكلام الطيب
ان شاء الله يكون المزيد
جزاكم الله خير على الكلام الطيب
روووووووووووعه ماشاءالله عليكِ تسلم يدكِ