تويت
عنوان الموضوع : بوظة الهرم -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
.gif)
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير
علبة كريم كراميل
علبة قيمر (قشطة)
علبة دريم ويب (كريمة)
فنجان حليب لخلط البوظة
2 م.ك نسكافيه محلولة في ماء دافئ
2 باكيت بسكويت شاي مستطيل
قصدير
سكر+ماء+ لوز للتزيين
الطريقة
تخلط المقادير التالية بالمضرب الكهربائي(كريم كراميل/قيمر/دريم ويب/الحليب)
فرد قطعة قصدير على الصينية ثم غمس قطع البسكويت بشكل سريع بمحلول النسكافيه وصفها على القصدير 3 بالعرض و7 بالطول فيصبح الشكل الناتج مستطيل
يوضع هرم من البوظة في العمود الثاني من البسكويت ثم تدخل راحة اليدين يد داخل العمود الاول ويد داخل العمود الثالث ويثنى العمودين على بعضهما فيتكون شكل مثلث (هرم)
تغلف البوظة من الخارج بما تبقى من خلطة الكريما
يوضع على النار مقدار سكر مقابل نصف مقدار ماء حتى يذوب جيداً بعدها يضاف له اللوز وعندما يبدأ السكر بالتحول للون الذهبي يفرد في صينية لكي يبرد ثم يدق ويرش على البوظة وتوضع في الفريزر
علبة كريم كراميل
علبة قيمر (قشطة)
علبة دريم ويب (كريمة)
فنجان حليب لخلط البوظة
2 م.ك نسكافيه محلولة في ماء دافئ
2 باكيت بسكويت شاي مستطيل
قصدير
سكر+ماء+ لوز للتزيين
الطريقة
تخلط المقادير التالية بالمضرب الكهربائي(كريم كراميل/قيمر/دريم ويب/الحليب)
فرد قطعة قصدير على الصينية ثم غمس قطع البسكويت بشكل سريع بمحلول النسكافيه وصفها على القصدير 3 بالعرض و7 بالطول فيصبح الشكل الناتج مستطيل
العمود1
العمود2
العمود3
كما هو مبين اعلاه ويدهن طبقة من البوظة التي تم خفقها ثم تكرر طبقة البسكويت مرة اخرى العمود2
العمود3
يوضع هرم من البوظة في العمود الثاني من البسكويت ثم تدخل راحة اليدين يد داخل العمود الاول ويد داخل العمود الثالث ويثنى العمودين على بعضهما فيتكون شكل مثلث (هرم)
تغلف البوظة من الخارج بما تبقى من خلطة الكريما
يوضع على النار مقدار سكر مقابل نصف مقدار ماء حتى يذوب جيداً بعدها يضاف له اللوز وعندما يبدأ السكر بالتحول للون الذهبي يفرد في صينية لكي يبرد ثم يدق ويرش على البوظة وتوضع في الفريزر
صحتين وعافية
==================================
تسلم ايديك يا رب على البوظة وبهالحر
__________________________________________________ __________
وايديك يارب
وصحتين وعافية على قلبك
وصحتين وعافية على قلبك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلمي ع الوصفه
__________________________________________________ __________
للأسف ما في صورة انا اعرفت الطريقة بس العواميد ما اعرفت اطبقهم
يسلمووووووووووووووو حبيبتي