تويت
عنوان الموضوع : غريبة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
صبايا انا اول مرة جربت الغريبة طلعت رهيبة واستعملت المقادير التالية
2 كوب طحين - 1 كوب سمن - 1 كوب سكر ناعم خلطتهم مع بعض وشكلتهم وطلعوا جنان بس المرة التانية ما زبطوا وما بعرف ليه طلعوا محمصين من تحت انا كنت مولعة الفرن من تحت وبصراحة نسيت اول مرة كيف كانت حالة الفرن وعلى اي درجة حرارة فيا ريت الي مجربة الغريبة تقلي الطريقة المزبوطة للفرن لان اول مرة كانت غير شكل وطلعوا كتير طراية بذوبوا ذوبان هلا طلعوا محمصين من تحت ومن فوق مش مستويين
2 كوب طحين - 1 كوب سمن - 1 كوب سكر ناعم خلطتهم مع بعض وشكلتهم وطلعوا جنان بس المرة التانية ما زبطوا وما بعرف ليه طلعوا محمصين من تحت انا كنت مولعة الفرن من تحت وبصراحة نسيت اول مرة كيف كانت حالة الفرن وعلى اي درجة حرارة فيا ريت الي مجربة الغريبة تقلي الطريقة المزبوطة للفرن لان اول مرة كانت غير شكل وطلعوا كتير طراية بذوبوا ذوبان هلا طلعوا محمصين من تحت ومن فوق مش مستويين
==================================
عزيزتي شوفي هالطريقة:
●•° موضوع متميز°•● الغريبة بالزبدة والغريبة بالزيت النباتي من مطبخ ام ليانة
عموما" النار لازم تكون متوسطة و ما تخليها كتيير بالفرن **
●•° موضوع متميز°•● الغريبة بالزبدة والغريبة بالزيت النباتي من مطبخ ام ليانة
عموما" النار لازم تكون متوسطة و ما تخليها كتيير بالفرن **
__________________________________________________ __________
بالفعل عزيزتي الغريبه لاتحتاج وقتا طويل بالفرن من عشر إلى خمس عشر دقيقه فقط وكما تفضلت العزيزه رغود ودرجة حراره الفرن تكون متوسطه
__________________________________________________ __________
اليك مقادير الكيفية الجزائرية 1كغ فرينة 250غ سكر رطب نصف خليط زيت + سمن فنجان ماء الزهر خلط الفرينة السكر ثم الزيت +السمن و حكيها جيدا ثم رشى بماء الزهر حتى تتحصلى على عجينة متماسكة شكلى كويرات مثل المعمول وزينيها برشة قرفة فى القمة ضعيها فى الفرن 180 يكون لونها قريب من اللون الذهبى وصحتين وووووووووو عافية واريد الرد على كيفيتى
__________________________________________________ __________
اليك مقادير الكيفية الجزائرية 1كغ فرينة 250غ سكر رطب نصف خليط زيت + سمن فنجان ماء الزهر خلط الفرينة السكر ثم الزيت +السمن و حكيها جيدا ثم رشى بماء الزهر حتى تتحصلى على عجينة متماسكة شكلى كويرات مثل المعمول وزينيها برشة قرفة فى القمة ضعيها فى الفرن 180 يكون لونها قريب من اللون الذهبى وصحتين وووووووووو عافية واريد الرد على كيفيتى
__________________________________________________ __________