تويت
عنوان الموضوع : طريقة عمل القشطة المنزلية طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
السلام عليكم
بدي اغلبكم نونه ياصبايا مين بتعرف طريقه عمل القشطة بالبيت اكيد الي بتعرف ماراح تبخل عليا
شكرا جزيل الكم
بدي اغلبكم نونه ياصبايا مين بتعرف طريقه عمل القشطة بالبيت اكيد الي بتعرف ماراح تبخل عليا
شكرا جزيل الكم
==================================
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبتي دودو
هتلاقي الطريقةفي موضوعي المنقول في ركن الاطباق الرئيسية
تحت اسم تصنيع الخل والالبان بالمنزل
حبيبتي دودو
هتلاقي الطريقةفي موضوعي المنقول في ركن الاطباق الرئيسية
تحت اسم تصنيع الخل والالبان بالمنزل
__________________________________________________ __________
لقشطة بطريقة بسيطة
لتر حليب كامل الدسم يوضع في برطمان مغلق مع ترك مسافة فراغ في البرطمان.
نرج البرطمان من أعلى لأسفل لمدة خمس دقائق.
ننتظر عشر دقائق دون رجثم نكرر نفس العملية حتى يتم تجميع القشطة.
نرج البرطمان من أعلى لأسفل لمدة خمس دقائق.
ننتظر عشر دقائق دون رجثم نكرر نفس العملية حتى يتم تجميع القشطة.
__________________________________________________ __________
يوضع اللبن المحلوب طازجا بدون غلي فيها لمدة يومين بدون تحريك.
تكشط القشدة من على وجه الجبن
ويترك اللبن الرايب المتبقي في الإناء بعد فصل القشدة عنه فى مكان دافىء حتى تتم عملية إتمام التجبن وسهولة فصل الشرش. ثم توضع في مصفاه وترش بالملح وتترك ليصفي الشرش حوالي 8 ساعات وتقطع بالسكين الي مربعات
علي فكرة دي كانت طريقة جدتي الله يرحمها في عمل القشطة والجبن القريش
تكشط القشدة من على وجه الجبن
ويترك اللبن الرايب المتبقي في الإناء بعد فصل القشدة عنه فى مكان دافىء حتى تتم عملية إتمام التجبن وسهولة فصل الشرش. ثم توضع في مصفاه وترش بالملح وتترك ليصفي الشرش حوالي 8 ساعات وتقطع بالسكين الي مربعات
علي فكرة دي كانت طريقة جدتي الله يرحمها في عمل القشطة والجبن القريش
__________________________________________________ __________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
علي فكرة دول طريقتين منفصلتين
يارب اكون افدتك
علي فكرة دول طريقتين منفصلتين
يارب اكون افدتك
__________________________________________________ __________