تويت
عنوان الموضوع : ****جلاش ****الأمراء**** -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
غالياتي أتفضلو طريقة جديدة للجلاش أنا جربتها وطلعت تجنن يارب تعجبكم لما تجربوها
جلاش بكشك الأمــــراء
المقادير:-
1/2كيلو جلاش
كوب حليب
1/2كوب دقيق سميد
بيضة
مكسرات(جوز هند-زبيب-فستق.....)ممكن فاكهة مجففة
سكر مطحون لتزين الوجة
أو قطر(كوب سكر-1/2كوب ماء-عصير ليمونة)وممكن اضافة ماء ورد أوزعفران أو ماء زهر أو هيل أو قرنفل أو فانيلياوذلك حسب رغبتك
الطريقــــــة:-
نذيب الحليب+السميد على البارد وبعد ذلك نضع المكسرات أو الفاكهة المجففة ويقلب جيدا ثم نضع الخليط على النار حتى يغلظ وبعد ذلك نرفعه من على النار ونضع البيضة ونقلب الخليط جيدا
نأخذ ورقة الجلاش ونطويها طوليا على أربع
وفي الصورة أربع شرائح جلاش كل شريحة مطوية على اربع راقات ونضع الحشو على الطرف ونطويها مثل السمبوسك ونقفل الأطراف بالماء
ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت وندهن وجهها بالزيت او السمن وتدخل الفرن الى ان تحمر
أو تقلى في زيت الى أن تحمر
عند التقديم نضعها في طبق وترش بالسكر المطحون أو بالقطر مع رشها بالفستق الحلبي وجوز الهند
ملحوظة:-
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة omroro-4 
تسلم ايديك الف شكر
مشكورة عزيزتى على زيارتك جزاكى الله خير
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم فئ
الف شكر
متشكرة اختى ام فىءعلى تشريفك موضوعى جزاكى الله خيرررررررر
مقدم من طرف منتديات أميرات
غالياتي أتفضلو طريقة جديدة للجلاش أنا جربتها وطلعت تجنن يارب تعجبكم لما تجربوها
جلاش بكشك الأمــــراء
المقادير:-
1/2كيلو جلاش
نذيب الحليب+السميد على البارد وبعد ذلك نضع المكسرات أو الفاكهة المجففة ويقلب جيدا ثم نضع الخليط على النار حتى يغلظ وبعد ذلك نرفعه من على النار ونضع البيضة ونقلب الخليط جيدا
نأخذ ورقة الجلاش ونطويها طوليا على أربع
أو تقلى في زيت الى أن تحمر
*يكون القطر بارد وسميك اذا كان الجلاش ساخن حتى لا يطرى الجلاش
==================================
تسلم ايديك الف شكر
__________________________________________________ __________
الف شكر
__________________________________________________ __________
مشكوره عزيزتي جزاكِ الله كل خير
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة omroro-4 تسلم ايديك الف شكر
مشكورة عزيزتى على زيارتك جزاكى الله خير
__________________________________________________ __________
كتبت بواسطة أم فئ الف شكر
متشكرة اختى ام فىءعلى تشريفك موضوعى جزاكى الله خيرررررررر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، وصفتك لذيذة ، تسلم اديك
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، وصفتك لذيذة ، تسلم اديك