السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه اول مشاركه لي في هذا القسم

وان شاء الله هالمشاركه تعجبكم

هذا الطبق اسمه الخنفروش

وهو طبق كانوا يصنعونه منذ القدم يعني تراثي

بس قبل كانوا يقلونه في الزيت , اما الحين يحطونه في الفرن عشان ماياخذ سعرارت حراريه

وهو طبق محبب للاطفال , وانا عيالي وايد يحبونه

بسم الله نبدأ

المقادير



1 كأس زيت
1 كأس طحين عيش ( دقيق أرز )

1 كأس طحين رقم 1

1 كأس سكر

6 بيضات

بيالة شاي ماء ورد + زعفران + هيل

1/22 ملعقة صغيره بيكنج بودر

الطريقه

نخلط جميع المقادير في خلاط الكيك حتى تصبح بهذا الشكل



وبعد ذلك نصبه في القوالب ( انا سويته في ماكينة المعمول )

وهذه صورة الخليط قبل ان ينضج



وهذه الصوره بعد أن نضج



وهذه صور للطبق في الشكل النهائي



انا استخدمت ماكينة المعمول هذه



او ممكن تستخدمين اوراق الكيك هذه



او التوستر مالت الخبز السلايس ( التوست ) , يعني على حسب الرغبه

وبالعــــافيه