تويت
عنوان الموضوع : احلىىىىىىىىىىى الحلويات تفضلوا والله رهيبة -من مطبخي
مقدم من طرف منتديات أميرات
[ الكيك الأسفنجي ]
..
المقادير
10 بيض
4/3 1 كوب سكر
2/1 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقةصغيرة ڤانيليا
الطريقة
- يُوقد الفرنعلى حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
- يُخفق البيض جيداً فيوعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتىيذوب السكر تماما .
- يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليببخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
- يُدهن قالب الكيك بقليل منالدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلةلمنع التصاق الكيك بالقالب.
- تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60دقيقة.
- تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربىالمُخففة بالماء.
نأخذ (اعلبة حليب ابوقوس العادي+2كيس دريم ويب)
و نخلطهم بالخلاط ثم سكبه على الطبقة الرابعة ونزينه بشكولاته
مثل ( فليك ) ونقدر نبشر اي نوع آخر من الشوكولاته ومن ثم ندخله
الى الثلاجه ...
وعليكم بألف عافيه)لا تنسوووووووووووووووووووووووووووووووووووون ابيييييييييي ردوود ( المااااااااااااااااسة البحــــــرين)
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
.حلى الشعررررررررررررررررررررررررية
جايبة لكم اليوم طبخه حلوة وسهلة ...
المقادير . :
1 علبة كريم كراميل ..
2 قيمر >> قشطة <<
1 فنجان حليببودرة
1 فنجان سكر
نصف كوب ماء >> او ربع كوب على حسب الخليط <<<
فنجان شعيرية
الطريقة ..
اولا : ضعي الكريمكراميل >> البودرة << مع 2 قشطة مع الحليب والسكر والماء في الخلاطواخلطي لمدة دقيقتين ...
ثانيا: خذي الخليط وضعيه على الفرن >>> نار هادئة لمدة دقيقتين >> يعني بس يسخن اشوي << ثم اضيفي فنجانالشعيرية المكسرة الى قطع صغيرة .. >> لمدة دقيقتين ايضا ...
ادهنيقالب التقديم بالسكر المحروق >> اللي يجي مع الكراميل <<< وزعيه علىالقالب باكمله بطبقة خفيفة جدا ثم ضعي الخليط فوقه ...
ثم ضعي القالبفي الثلاجة لمدة ساعة ..
وبالهناء والعافية
جايبة لكم اليوم طبخه حلوة وسهلة ...
المقادير . :
1 علبة كريم كراميل ..
2 قيمر >> قشطة <<
1 فنجان حليببودرة
1 فنجان سكر
نصف كوب ماء >> او ربع كوب على حسب الخليط <<<
فنجان شعيرية
الطريقة ..
اولا : ضعي الكريمكراميل >> البودرة << مع 2 قشطة مع الحليب والسكر والماء في الخلاطواخلطي لمدة دقيقتين ...
ثانيا: خذي الخليط وضعيه على الفرن >>> نار هادئة لمدة دقيقتين >> يعني بس يسخن اشوي << ثم اضيفي فنجانالشعيرية المكسرة الى قطع صغيرة .. >> لمدة دقيقتين ايضا ...
ادهنيقالب التقديم بالسكر المحروق >> اللي يجي مع الكراميل <<< وزعيه علىالقالب باكمله بطبقة خفيفة جدا ثم ضعي الخليط فوقه ...
ثم ضعي القالبفي الثلاجة لمدة ساعة ..
وبالهناء والعافية
..
المقادير
10 بيض
4/3 1 كوب سكر
2/1 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقةصغيرة ڤانيليا
الطريقة
- يُوقد الفرنعلى حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
- يُخفق البيض جيداً فيوعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتىيذوب السكر تماما .
- يُخلط الدقيق بعد أن يُنخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج مع الحذر أثناء التقليب و التقليببخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
- يُدهن قالب الكيك بقليل منالدهن و يُرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلةلمنع التصاق الكيك بالقالب.
- تُخبز في الفرن المُوقد سابقاً لمدة 45-60دقيقة.
- تٌترك لتبرد و تُزين بالكاسترد و الفاكهة الطازجة ، و تُدهن بالمربىالمُخففة بالماء.
__________________________________________________ _________________
حلى خيااااال وطبقات بعد العشاء بالصور
.
المقادير معالطريقة:
الطبقةالاولى:
اول شي نضع صينية بايركس وسط ونضع فيها طبقتين
بسكويت مغمسفي الحليب ..
الطبقة الثانية:
نحط بالخلاط (قشطة وحدة +1كيس كريمكراميل+اكيس دريم ويب
+2 جالكسي بالكراميل+1مارس كبير)
ونخلطه جيدا ونسكبهفوق البسكويت وندخله الثلاجة
لحد ما يتماسك لمده نصف ساعه ..
الطبقة الثالثة:
نأخذ كيك سويس رول بالفانيلا ونقطعهحلقات
ونضعه فوق الطبقة الثانيه ..
الطبقة الرابعة:
نضع بقدر على النار (قشطة+2 ملعقه كبيرهكاكاو+فنجانين سكر)
ثم نسكبه على طبقة الكيك ونوزعه على كل الطبقةوندخله
الثلاجة مرة ثانية حتى يتماسكـ ..
الطبقة الخامسة والاخيرة:.
المقادير معالطريقة:
الطبقةالاولى:
اول شي نضع صينية بايركس وسط ونضع فيها طبقتين
بسكويت مغمسفي الحليب ..
الطبقة الثانية:
نحط بالخلاط (قشطة وحدة +1كيس كريمكراميل+اكيس دريم ويب
+2 جالكسي بالكراميل+1مارس كبير)
ونخلطه جيدا ونسكبهفوق البسكويت وندخله الثلاجة
لحد ما يتماسك لمده نصف ساعه ..
الطبقة الثالثة:
نأخذ كيك سويس رول بالفانيلا ونقطعهحلقات
ونضعه فوق الطبقة الثانيه ..
الطبقة الرابعة:
نضع بقدر على النار (قشطة+2 ملعقه كبيرهكاكاو+فنجانين سكر)
ثم نسكبه على طبقة الكيك ونوزعه على كل الطبقةوندخله
الثلاجة مرة ثانية حتى يتماسكـ ..
نأخذ (اعلبة حليب ابوقوس العادي+2كيس دريم ويب)
و نخلطهم بالخلاط ثم سكبه على الطبقة الرابعة ونزينه بشكولاته
مثل ( فليك ) ونقدر نبشر اي نوع آخر من الشوكولاته ومن ثم ندخله
الى الثلاجه ...
وعليكم بألف عافيه)لا تنسوووووووووووووووووووووووووووووووووووون ابيييييييييي ردوود ( المااااااااااااااااسة البحــــــرين)
==================================
مشكورة أختي على الطبخات الحلوة والسهلة
وأنا جربت الطبخة الأولى وعجبتني
تسلم ايدك
وأنا جربت الطبخة الأولى وعجبتني
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
الماسه البحرين
وياهلا بأهل البحرين
الله يعطيك العافيه وصفاتك دايما سهله وهذا اللي ابي ...((كسلانه مره )) هههههه
وياهلا بأهل البحرين
الله يعطيك العافيه وصفاتك دايما سهله وهذا اللي ابي ...((كسلانه مره )) هههههه
__________________________________________________ __________
مشكورة جزيتي خيراً
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك