العجين
250غ فرينة + 125غ من الزبدة او المارغرين الطرية + قرصة ملح + بيضة واحدة + ملعقة اكل من +السكر الناعم + الماء

للعقدة
2بياض البيض+ كاس من السكر الناعم + 2كؤوس تقريبا من اللوز المرحى + ملعقة من غبرة الفانيلا

للتزيين

كوكتيل من الفواكه الجافة اللوز البندق الجوز الفستق حبات الصنوبر و جوز البلادر+ ملمع تجارى طبيعى
التحضير

نضع فى اناء الفرينة و نجعل وسطها فتحة نضيف الملح و السكر و المارغرين مقطعة الى قطع صغيرة و نخلط الكل باصابع اليد جيداثم نضيف البيضة و نكمل الخلط .

نبلل بقليل من الماء حتى نتحصل على عجينةمتماسكة و طرية .

نتركها جانبا لمدة 30دقيقة .

على طاولة عمل مرشوشة بالفرينة نبسط العجين بالحلال بسمك 2مم .

نملاءالقوالب بالعجين التى تكون قد دهنت ورشت بالفرينة .

ثم نثقب وسطها بواسطة الشوكة
نملاء القوالب بملعقةاكل من العقدة ثم نزينها بالفواكه الجافة .

نضع القوالب فى صفيحة و ندخلها الفرن لمدة 15الى 20دقيقة

ننزع الباركات و نطلى مساحتها بالملمع التجارى المذاب بواسطة الفرشاة تقدم الباركات

تحضير العقدة
نخفق بياض البيض كالثلج ثم نضيف لبسكر و الفانبلا
نخلط الكل جيدا بواسطة ملعقة خشبية ثم نضيف اللوز تدريجيا حتى نتحصل على عقدة رخوة.

سلم هالايدين يا اختي بس في كلمات ما فهمتها

شكرا لك اختى و لكن ماهى هده الكلمات فاتا فالخدمة.

هلا عيوني

الله يعطيج العافية حبيبتي شكلها طيب كثير
تسلم يدج وماننحرم من وصفاتج الغالية