أختي نجوم الظهر أنا عندي من هذي الصواني بس حبيت أعرف إذا في طرق خاصة لعمل الكيك والكريم كراميل تستخدم لهذي الصواني الصراحة من حلاتهم مب هاين عليه أستعملهم

ممكن تعملي فيها أنواع الكيك العادي بس أهم شيئ أنك تدهني القالب جيدآ بالزبدة قبل الخبز علشان لا تلتصق الكيكة ولما تقلبيها تعطيكي شكل القالب.

كمان ممكن تغطي الكيكة بالشوكولا السائحة علشان تعطي شكل فني أجمل.
يعني هذه أفكاري أنا وإن شاء الله الأخت نجمة ونهر بتجاوبك وتعطيكي معلومات أكثر عن الصواني.

شجعتوني أشتريهم

اختي ممكن تعملين اي طريقه كيك بس اهم شي ان يكون عندج الزيت اللي يكون على شكل رش ويكون مكتوب عليه بالانجليزي نن استيك مانع للالتصاق بتحصليته في سبينس قسم الزيوت وانا جربت ان امسحه بالزبده ومره بالطحين وبكل الطرق بس ما نفع وكل مره يلصق بالقالب ويوم استخدمت الرش نفع وشي ثاني الكيك اول ما طلعينه من الفرن لا تقلبينه على طول وهو حار اتركيه يبرد شوي يعني دافئ هذا بالنسبه للكيك
اما الكريم كرامل فاذا عندج قالب الروز فمقادير الكريم كرامل
4 باكيت كريم كرامل
1 علبه قشطه
1 ظرف دريم ويب
مقياس كوب الحليب 8اكواب ماء+كوب حليب نيدو بودره
الطريقه
اتحطين الكرامل الاسود اللي في الباكيت في القالب وبعدين تخلطين جميع المقادير على النار واتخلينهم لين ما يفور كم مره وبعدين اتصبينه في القالب ويدخل الثلاجه وبعدين تجلبينه
بصراحه انا جربته في قالب الروز وقالب عباد الشمس روعه ما ودج تاكلينه الكراميل يطلع احلى من الكيك شكله وانا الحين دايما اسوي الكراميل في القالب
جربي الطريقه وانتظر ردج

مشكورة أختي shahdmylife على ردج على الموضوع ويعطيج العافية
ويجزيج الخير أختي نجوم وان شاالله بجرب طريقتج