تويت
عنوان الموضوع : كعكة المشمش جديدة
مقدم من طرف منتديات أميرات
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
مقدم من طرف منتديات أميرات
المقادير:
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد جامد
1 كوب سكر بودرة
3 بيضات ـ فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
1 كوب مربي مشمش
3 ملعقة كبيرة جوز أو فستق مجروش
الطريقة:
* ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويوضع في إناء العجن
* يقطع الزبد بالسكين ويضاف للدقيق ويفرك بأطراف الأصابع حتى يصير الخليط مثل فتافيت الخبز
* يضاف السكر ويخلط مع المقدار السابق
* يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف ويعجن المقدار حتى نحصل علي عجينة يابسة نوعا
* تدهن صينية مستديرة بالزبد ويفرد فيها ثلثا مقدار العجينة مع رفع العجينة على حواف الصينية2 سم.
* تصب المربي وتفرد فوق العجينة ويرش فوقها المكسرات.
* يتم عمل شرائط بباقي العجينة وتوضع فوق المربي بشكل سمبوكسات أو تبشر العجينة وتوزع فوق المربي.
* تخبز في فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة حتى يصير لونها ذهبيا.
3 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زبد جامد
1 كوب سكر بودرة
3 بيضات ـ فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
1 كوب مربي مشمش
3 ملعقة كبيرة جوز أو فستق مجروش
الطريقة:
* ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويوضع في إناء العجن
* يقطع الزبد بالسكين ويضاف للدقيق ويفرك بأطراف الأصابع حتى يصير الخليط مثل فتافيت الخبز
* يضاف السكر ويخلط مع المقدار السابق
* يخفق البيض مع الفانيليا بالشوكة ويضاف ويعجن المقدار حتى نحصل علي عجينة يابسة نوعا
* تدهن صينية مستديرة بالزبد ويفرد فيها ثلثا مقدار العجينة مع رفع العجينة على حواف الصينية2 سم.
* تصب المربي وتفرد فوق العجينة ويرش فوقها المكسرات.
* يتم عمل شرائط بباقي العجينة وتوضع فوق المربي بشكل سمبوكسات أو تبشر العجينة وتوزع فوق المربي.
* تخبز في فرن ساخن علي درجة حرارة متوسطة حتى يصير لونها ذهبيا.
==================================
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________